资讯 > 市场动态 > 植物肉再细分 别样肉客首次推出植物基海鲜品类
植物肉品牌别样肉客宣布在中国市场首次推出别样肉客植物基蟹饼,意味着别样肉客首次涉足植物基海鲜品类。据介绍,该款产品采用多种植物成分制成,每100克植物基蟹饼含有14.7克植物蛋白,总脂肪含量为2.7克。
同时,销售渠道方面,上述植物基蟹饼10片装现可于开市客门店选购,4片装预计将于9月上线别样肉客天猫旗舰店。据了解,别样肉客成立于2009年,主打以纯植物性原料制作的植物肉产品。截至2023年6月,别样肉客的各类新鲜和冷冻植物蛋白产品已在全球80个国家的约191000家零售店和餐饮服务网点销售。
曾经火爆资本市场的“植物肉第一股”别样肉客(Beyond Meat)渐渐走下神坛。根据最新财报,人造植物肉食品公司别样肉客前三季度累计净亏损1.83亿美元,延续了自2022年以来的亏损状态。
最近身边有不少朋友都在研究“植物肉”,据传植物肉相比动物肉更有营养,味道也不差,名字听起来也十分绿色健康,可事实真是这样吗?
近些年,在健康、环保、新潮三大需求的共同催化下,植物蛋白成为了食品饮料行业新的风口。其中,“植物肉”产品对于中国消费者迅速上升的肉类蛋白需求是一种有益补充。
v2food于2019年1月成立,不到一年即获得近2.3亿元(3500万美元)A轮融资,2020年10月,v2food完成近3.7亿元(5700万美元)的B轮融资。截至目前,累计融资已达8.9亿元人民币前,累计融资已达8.9亿元人民币(1.38亿美元)。
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