资讯 > 热点资讯 > 树莓采摘季，鲜食与深加工协同发展
树莓近来也进入了采摘期，树莓又被成为牛奶泡、山莓，富含多种营养物质，香甜可口，广受消费者喜爱。树莓作为一种特色的种植业，树莓成为促进农民增收致富的重要产业，成为拉动乡村经济的“新引擎”。
树莓非常娇嫩，在采摘时就需要非常小心，动作幅度不宜过大，采摘后的树莓需要抓紧送到市场上售卖。脆弱的树莓非常考验包装技巧，也非常依赖冷链物流，如果保鲜不到位、配送不及时，树莓就会很快腐烂。基于这样的原因，许多地方都发展树莓观光产业，让消费者到生产基地去采摘树莓。这样当然卖不完所有的树莓，大部分遗留下来的树莓都会被送达加工厂加工成深加工产品，如树莓酱 、树莓酒、罐头等等。
宁夏罗平的树莓产业已成为当地农增收的重要途径。据了解，2019年宁夏平罗常青村建成300平方米的加工车间，购置了真空冻干机、低温真空打粉机等设备，在树莓规模化种植的基础发展树莓深加工产业，以树莓冻干果、冻干粉等开发为主，满足了市场对树莓产品的多样化需求。当地的树莓产业已经形成种植、加工、销售以及观光采摘为一体的融合产业链。
甘肃宕昌也发展起了树莓深加工产业。宕昌县南阳镇的一个加工厂里，一个个树莓罐头正在装瓶、打码、贴签、装箱，一箱箱罐头正在等到发货。三年前，当地引进栽植树莓100亩，当地干部带领村民学习树莓果酒、罐头等加工技术，成功研发了树莓果酒、树莓饮料、树莓罐头等产品，大大提升了树莓的附加值。2021年当地修建了树莓罐头加工厂和冷库仓储库，据了解，罐头加工厂的年产量可达10万瓶。
云南香格里拉发展树莓观光产业，9月是树莓的盛果期，前来采摘树莓的市民络绎不绝。除了提供采摘体验服务外，当地还把树莓制成果酱和果酒销售，深受市民喜爱。
不过，据相关行业人士介绍，由于树莓算得上是国内的新兴水果产业，我国目前的树莓深加工仍处在一个发展程度相对低的水平，深加工企业也较少，其尚未在全国范围内形成规模化的产业。
发展树莓深加工产业可以解决树莓鲜果易腐烂、难以销售的问题，除此之外还延长了产业链，帮助果农增收。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
