资讯 > 市场动态 > 广西蔗糖产业步入降本增效的高质量发展快车道
甘蔗是制糖的重要原料，广西凭借长期以来稳定的甘蔗种植面积，糖业发展成为其传统优势产业。随着近日广西产出的白糖搭载中欧班列走向哈萨克斯坦，既标志着白糖成为我国跨境运输整车出口货物中的新品类，也为广西白糖出口提供提供了批量化、高效率的分发模式。得益于近年来广西制糖业加快生产端的产能重组和自动化、智能化、数字化改造升级，既有利于带动产业降本增效，也将为蔗糖深加工产品出口提供支撑。
得天独厚的自然条件为广西奠定了甘蔗规模化种植的基础，也奠定了其发展制糖业的优势地位。据相关统计数据，去年前八个月我国70%左右的甘蔗糖产自广西，在2021至2022年榨季，广西一带的糖料蔗种植面积预计将稳定在1100万亩以上，仍将继续为我国食糖稳定供给保驾护航，可见广西被称为“中国糖罐子”并非浪得虚名。
当然了，食糖不仅仅是满足人们日常生活所需的食材，更是关切到国计民生的重要战略物资。在外部大环境形势较为严峻的基础上，推动制糖业加快转型升级步伐、步入高质量发展快车道显得尤为重要。
自2020年来，广西先后出台《广西糖业转型升级三年行动方案》、《广西糖业发展“十四五”规划》等政策文件。力争通过加大投入、优化发展环境等一系列举措，打牢糖业发展基本盘，推动广西制糖业加快提质升级、综合生产能力稳定、全产业链效益增长，着力打造充满活力、市场竞争力较强的千亿元糖业产业，为国家糖业安全和糖区经济发展提供坚强支撑。
当我们将目光聚焦到广西糖业近些年的发展上时，也能看到很多改变。例如在蔗糖生产加工链条上，从源头种植与管理，到收割、炼糖等生产环节，基本已经通过引入收割机、蒸发浓缩装置、干燥设备等，实现了机械化作业，大大提高了生产效率与食糖质量。另外，广西还对糖厂等进行了资源整合，通过关停、整合重组等处理，以产业集群的发展模式与生产车间的自动化、智能化、数字化革新等，带动先进生产工艺、管理体系的落地和产能的提升，推动产业经济效益提升。
与此同时，多年来广西制糖业致力于做强精深加工，至今当地蔗糖深加工产品与综合利用产品品类均已增至两位数以上，衍生的酵母、绿色环保餐具产能等也处于不断增长中，这对产业健康可持续、高质量发展有着重要意义。
目前，广西糖业总体呈现出稳中向好的发展态势。随着未来广西·中国糖业产业园、糖产品交易平台等陆续投产与做大做强，糖业数字化生产水平进一步提高，广西蔗糖产业竞争力或将继续提升。
日前，广西壮族自治区农业农村厅、自治区糖业发展办、自治区财政厅联合出台《加快推进糖料蔗生产全程机械化作业补贴工作的若干措施》，加快推进糖料蔗生产全程机械化作业补贴政策实施进度，切实提升我区蔗糖产业综合竞争力。
深耕特色养殖赛道，激活乡村振兴引擎。近年来，陕西省榆林市神木市各镇街因地制宜，大力发展特色养殖，通过全产业链布局提质增效，让养殖变身富民兴村的大产业，走出一条产业兴旺的发展之路，更为乡村经济注入强劲动能。
近日，江西省上饶市鄱阳县市场监管局组建融合“领导＋专家＋专班＋媒体”的四维联动检查小组，针对县内重点酒店，开展了一次针对电梯运行安全与餐饮服务安全的深度专项检查。
12月11日，湖南省株洲市食品安全协会组织召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会，共同探讨食品安全社会共治的深化路径与行业发展未来。
为落实《国务院办公厅关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》提出的“以‘中药+’促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给”精神，2025年12月13日，由中国老年保健协会主办，中国老年保健协会养老健康科技创新分会承办，银发经济办公室协办，河南拓领宏生科技有限公司支持的“中医药提质护银发，慢病防控筑安康——保健食品实践与创新研讨会”在北京成功举办。
源远流长的“安国药膳”在意大利米兰的餐厅后厨开始飘香，“沙县小吃”的菜单上即将出现融合道地药材的养生新品，河北省安国市古老的药食同源智慧正以新的姿态，从历史的纵深走向现代产业的广阔天地，从地域性的文化传承迈向全球化的消费市场。
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