“离支”荔枝不离枝

提到荔枝，我猜大家的嘴巴里已经出现了那种冰荔枝直接塞进嘴巴里的感觉，那叫一个清爽香甜呀。诶，您千万别以为荔枝只是单纯的好吃，今儿我就领你来看看这荔枝有多少学问。

荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.），别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。

栽培历史

荔枝产于中国南方，它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。

出口状况

17世纪末从中国传入缅甸，100年后又传入印度，大约在1870年左右传入马达加斯加、毛里求斯，1873年由中国商人传入夏威夷，1870-1880年又从印度传入佛罗里达，并于1897年传入加利福尼亚，1930-1940年才传入以色列，1954年由中国移民带入澳大利亚。现荔枝广泛种植于中南美洲、非洲的一部分及整个亚洲，当今世界荔枝主产国为：中国、印度、南非、澳大利亚、毛里求斯、马达加斯加及泰国。

形态特征

常绿乔木，高通常不超过10米，有时可达15米或更高，树皮灰黑色；小枝圆柱状，褐红色，密生白色皮孔。

主要品种

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。

主要地域

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

主要价值

养血健脾，行气消肿。性温，味甘，酸。可以补充能量，补养大脑细胞，促进皮肤细胞新陈代谢，防止雀斑形成，令皮肤更加光滑，延缓衰老。

适宜人群

病后体虚，津伤口渴，脾虚泄泻，呃逆，食少，瘰疬，疔肿，外伤出血的人

不宜人群

妇女妊娠，小儿，糖尿病，阴虚火旺，上火，阴虚咽喉干疼，牙龈肿痛，鼻出血，出血病的人

食用禁忌

⒈不宜空腹食用；

⒉不宜大量进食荔枝；

⒊糖尿病人慎吃；

⒋尽量不要吃水泡的荔枝。

经济价值

木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。广东将野生或半野生（均种子繁殖）的荔枝木材列为特级材，栽培荔枝木材列为一级材，主要作造船、梁、柱、上等家具用。

历史故事

关于杨贵妃的荔枝典故。说的是高州籍的太监高力士为了取悦杨贵妃，每年都要从家乡进贡荔枝给她尝鲜。但荔枝保鲜期只有两三天，所以根子贡园荔枝一旦摘下枝头，即派出快马北上，日夜兼程，朝廷吩咐沿途各省备有骏马，就像现在的接力赛一样，每匹马拼死跑一段路，为了让美人笑纳这一筐根子荔枝，不知跑死多少马匹，这才有了后人精彩的诗篇：“长安北望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

酷暑就要到了，大家可以开始在家中准备酸甜可口的冰荔枝啦！

作者简介：

百号哥，资深媒体记者，北方头条网主编、内蒙古商报副总编。曾参与医学专著编写以及《中国现代医学杂志》等杂志的论文审稿工作。