资讯 > 市场动态 > 3.15曝光“土坑”酸菜,涉多家方便面企业
中央电视台财经频道“3·15”晚会,曝光了湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司是为多家企业代加工酸菜制品,有很大一部分酸菜是从外面收购的“土坑酸菜”。
报道画面发现,土坑中并不干净卫生,有村民直接光脚踩上去,甚至把烟头丢到满是酸菜的土坑中。
据插旗菜业公司的官网显示,其与康师傅、统一等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。
此外,315曝光的锦瑞食品有限公司也是华容县较大的酸菜加工企业,也给一些食品企业代加工老坛酸菜。据央视报道,锦瑞食品有限公司生产负责人称会收购一些“土坑酸菜”。
生产负责人承认,从农户那里收来的土坑酸菜,会经过清洗、坛子七天发酵、切碎等多道工序,原本的一些杂质,肉眼很难发现。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜,里面的防腐剂是超标的,夏天一般会超过2-10倍”。
曝光后,华容县委县政府当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施,随后连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会,通报情况,要求所有企业开展自查自纠,立行立改;宣布从即日起,对全县酱腌菜行业开展地毯式排查,对查出的问题顶格处理,决不姑息;同时进一步加强市场监管、群众监督、舆论监督的作用,规范企业生产经营活动,促进行业自律,提升产品质量,确保酱腌菜行业安全、规范、健康、有序发展。在3·15曝光之后,涉嫌方便面企业也迅速做出回应:
康师傅深夜致歉:立即中止插旗菜业供应商资格,取消一切合作
康师傅官网3月15日深夜信息显示,针对“3·15”晚会曝光的湖南插旗菜业“土坑酸菜”食品安全问题,康师傅方便面投资(中国)有限公司发布声明称:湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一,已立即中止其供应商资格,取消一切合作,封存其酸菜包产品,积极配合监管部门调查和检测。同时声明称,此次事件辜负了消费者信任,深表歉意并将引以为戒!
统一致歉并发声明回应:自2012年底与湖南插旗不再合作
关于央视“3.15”晚会报道的湖南插旗公司与锦瑞公司生产的酸菜原料生产环境的问题,统一(中国)投资有限公司当晚在官网发布声明回应称,公司高度重视,已于3月15日当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下,对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。
统一发布声明表示,湖南插旗公司自2012年12月开始,已不再是该公司酸菜包原料的供应商,同时,统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人,对相关的酸菜包产品已全部进行了封存,并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
统一表示会在市场监管局的监督下依要求执行必要的整改动作,肩负应有的社会责任。
湖南锦瑞公司的相关行为已经严重违反了统一公司对于供应商的规范要求和经营准则,统一已立即停止了湖南锦瑞公司的供应商资质,并对其中可能存在的管理问题进行调查,将采取严厉的整改措施,并督促其公开处理结果。
统一声明中表示,此次事件是该公司管理的失误,辜负了广大消费者的信任,对此表示深深的歉意!统一方面将全力配合政府管理部门的调查和处理,深刻反省,引以为戒,加强管理,诚恳接受媒体和社会各界的监督。
遭曝光后,在淘宝、京东、拼多多、盒马等电商平台搜索“老坛酸菜”关键词后,均已搜索不到相关结果。同时,不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。
方便面的食用方式多种多样,早在上个世纪的时候日本就已经开始对于这种油炸的面食进行制作和食用了。不过在当时还没有得到人们的认可,以及全面的产品应用。期中很大一部分原因在于当时的技术和发展形式的变化因素。
啥是“生活面”?或许还得从方便面这几年的变化说起。世界方便面协会统计数据显示,2013年,中国方便面年销量为462.2亿包,相当于平均每人消费34包,全国平均每秒钟打开1465包。然而,3年后情况就发生了变化。
方便面并不是像很多人说的那样一无是处,事实上很难找出像她一样既美味又方便同时还能填饱肚子的方便食品了。而且把它归于垃圾食品也并不完全正确,方便面本身对身体是无害的,只不过是因为营养单一
日常生活中最为常见的食品就是方便面了,几乎每个加班加点的人群对于这类食品都是比较关注的,好的生活服务方式往往需要通过多种途径来进行了解,都市中人们对于速食的使用和相关产业化的应用关注度也是越来越高的。
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