资讯 > 食品原材料 > 枸杞子粉的磨制方法及功效作用
枸杞子粉是用新鲜枸杞子经多道工序加工制成，枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，近代药理实验表明：枸杞子具有增强机体免疫功能，抑制肿瘤，降血糖，降血脂，抗疲劳等功能作用。
枸杞子粉保留了枸杞籽中的大部分营养，它能补益肝肾，提高人类肝肾功能，并能补益精血，缓解人类体需，在平时人们出现腰膝酸软或头晕耳鸣以及不孕不育等不良症状时，都能多吃一些枸杞，出现不适症状尽快减轻，另外人类出现产后少乳或者血虚萎黄等不良症状时，也能及时服用枸杞粉，它对这些疾病的缓解作用也很明显。
枸杞子粉自己也可以进行磨制，下面分享大家一些技巧：1、把枸杞子打成粉末，不能直接操作，必须对枸杞子进行干燥处理，等它完全脱水以后才能把它放到料理机中进行研磨，研磨过程中要根据料理机的温度选择研磨石场，如果料理机到温度过高，在研磨2~3分钟以后就要停止，等他讲完以后再次淹没，直到把枸杞子研成粉末。2、枸杞子在打粉时还能搭配其他食材一起操作，生活中常见的黄豆，绿豆以及大米等都可以和枸杞子搭配的一起打粉末，但这些食材在与枸杞子一起打粉，没以前应该先提前入锅炒熟，再把枸杞子进行晾晒，等它基本脱水后与其他食材搭配在一起，用研磨机磨成粉末，需要时取适量就能直接吃。
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枸杞子粉是以优质枸杞果实为原料，经过清洗、干燥、粉碎等工艺加工而成的细腻粉末。枸杞子粉保留了枸杞的丰富营养成分，具有便于储存和食用的优势，广泛应用于食品、保健品及日常养生领域。随着现代人对天然健康食品关注度的提升，枸杞子粉成为家庭与产业市场中备受青睐的营养补充品。
枸杞子粉是由枸杞子经过精细加工而成的粉末状物质，具有丰富的营养成分。枸杞子自古以来便是中医药中常见的保健食品，以其具有滋补肝肾、益精明目的功效而被广泛应用。
四川大学华西医院推出的营养减脂餐成了瘦身人士的“心头好”，不但营养均衡、少盐少油，卖相也不输高档“轻食”；华中科技大学同济医学院附属协和医院定制的养生月饼首次开售即“一炮而红”，由临床营养科精研的月饼配方满足了个性化健康需求；天津中医药大学第一附属医院的“药食坊”烘焙店客流不断……时下，不少医疗机构乘着“主动健康”的新风，跨界到食品领域，渐成一股新潮。对医疗机构而言，如何在“健康蓝海”把稳罗盘逐浪前行，是对智慧与定力的双重考验。
《中国睡眠研究报告2023》显示，我国有38.2%的成年人存在失眠症状，其中60岁以上人群失眠发生率高达35.9%。世界睡眠学会统计表明，全球约有45%的人口受到不同程度睡眠问题的困扰。黑龙江省中医药学会老年病专业委员会委员、黑龙江省老年病医院中医科副主任医师周延龙指出，睡眠障碍不仅是现代生活的常见现象，更是人体阴阳失衡的重要信号，需要从中医整体观念给予系统性调理和预防。近年来，随着生活节奏加快，睡眠问题呈现年轻化趋势，20-35岁群体的失眠发生率较五年前上升了18.6%，这一现象值得广泛关注。
近日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布食品安全国家标准《特殊医学用途配方食品通则》，特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）行业规范发展引发市场关注。记者调查发现，有企业以绑定持牌直销企业宁波三生的方式，夸大宣传江苏冬泽特医食品有限公司（以下简称“冬泽特医”）的特医食品功效，甚至宣传特医食品可作为儿童营养品使用，涉嫌违反特医食品的管理规定。
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