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多甲氧基黄酮的药理作用和提取方法

2022-01-12 来源：sjgle食品加工包装在线

# 多甲氧基黄酮

多甲氧基黄酮是一类含有多个甲氧基、低极性、具有平面结构的有强烈生物活性的黄酮类成分。

多甲氧基黄酮是一类含有多个甲氧基、低极性、具有平面结构的有强烈生物活性的黄酮类成分,它主要来源于芸香科柑橘属,存在于陈皮、青皮、橘红、佛手、枳实等药材中,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗过敏、抑制血小板凝聚和调节神经中枢、抗诱变以及心血管等药理作用,因此PMFS可以开发成药品、保健品、食品添加剂等,它在应用于人类抗癌剂、抗炎剂、抗诱变剂和抗氧化剂等方面将有很好的市场前景,因此具有潜在的抗癌药物或功能食品的开发价值。

多甲氧基黄酮能够诱导Ca2+介导的乳腺肿瘤细胞的凋亡。陈皮中的多甲氧基黄酮对人体肺、结肠、乳腺ER+、乳腺ER-、前列腺、黑素瘤6种癌细胞群有很强的抗增殖活性,因此PMFS应用于人类抗癌剂应有很好的前景。多甲氧基黄酮类化合物的提取分离方法包括，醇浸提、超临界 CO2流体萃取、超声法、离子交换法、高效液相色谱法和高速逆流色谱法。

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