近期，各品种的橘子“占据”了市场。橘子一瓣一瓣剥开，个头不大，果肉很软，味道又甜，很受消费者喜欢。然而，有不少人认为，橘子性温，容易上火，最好不要吃橘子。橘子真的会让人上火吗？到底要不要吃橘子？
橘子是柑橘类水果中的一员，它味道酸甜，还富含维生素C。在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子是很好的维生素C来源。一个中等大小的橘子，就能基本满足孩子每天一半的维生素C需求。而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素以及橙皮素、柚皮素等。
所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结。很多人吃橘子之后牙龈红肿，嘴巴溃疡，于是就说自己上火了。其实，对橘子来说，出现这些问题的主要原因是橘子中的糖分含量高，吃太多橘子，意味着摄入大量糖分，高糖分会让嗓子发干发涩；一些人还可能因橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症。初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛，很多人因此认为吃橘子容易上火。
解决方法其实很简单。别贪嘴，每天吃一两颗橘子是可以的。而且，吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，这样可能就不会觉得“上火”了。
还要提醒消费者的是，橘子中的含糖量约为11.9%，更甜的橘子还会更高。如果吃较多的橘子，能量摄入并不低，所以不要一天吃太多。《中国居民膳食指南》推荐，普通成人每天吃水果的量是200—350克，折算到柑橘类，差不多是两三个中等大小的橘子。如果实在爱吃，多吃一两个橘子也没问题，但一定要注意，同时需要少吃其他主食，并注意清洁牙齿。
近日，2025行业媒体发展年会在京召开。围绕深入学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神，紧扣“聚变·深融·致远”主题，交流探讨深化主流媒体系统性变革的方向路径和创新举措。中国记协党组书记、副主席刘思扬出席会议并发表主旨演讲，国务院办公厅政务办、教育部办公厅和应急管理部新闻宣传司、中国行业报协会等有关单位负责同志致辞。
消费者在喝瓶装茶饮料时，偶尔会看见瓶底有一层沉淀物，近期，中国农业科学院茶叶研究所的研究团队在《Trends in Food Science & Technology》期刊上发表的一篇综述论文，对茶饮料里沉淀物的研究成果进行了总结和归纳，阐述了这些物质背后的化学特性与解决方案。
中国食品科学技术学会（CIFST）第十四届“李锦记杯”学生创新大赛决赛日前在广东省广州市举办。从全国各地高校选出的15组团队怀揣着食品创新梦想进入决赛，在这里寻找科技创新与产业创新的“双向奔赴”。大赛组委会组织业界专家对入围决赛作品进行严格评审，经过现场答辩、作品展示、专家提问和品评等，最终评选出前三名获得者。来自上海海洋大学、中国海洋大学、中国农业大学、安徽工程大学、长沙理工大学、四川农业大学等多所高校参赛学生获得奖。
一条街上四五家零食店“贴身肉搏”，喇叭里的促销声此起彼伏—这已成为许多中国县城街头的最新商业景观。表面看是区域商业的局部竞争，实则是一场由资本强力驱动、瞄准下沉市场万亿规模的结构性战役。休闲零食的渠道革命，正以前所未有的速度与密度，在县域市场全面铺开。
2025年12月7日至9日，吉林长春东北亚国际博览中心将迎来一场医药健康产业的盛会——2025长春国际医药健康产业博览会暨长白山人参产业高质量发展大会。此次大会由吉林省推动人参产业高质量发展工作专班和长春市人民政府共同举办。中共长春市委宣传部副部长谭皓，吉林省推动人参产业高质量发展工作专班班长、吉林省科学技术协会党组书记、副主席陈耀辉，长春市贸促会党组书记、会长陈德智，长春市中医药管理局副局长王学东出席本次发布会。发布会全面介绍了大会的筹备情况、活动安排及人参产业发展成效，共同展示吉林长白山人参的特殊功效和文化魅力，推动人参产业迈向高质量发展新阶段。
作为渔业产业的主要组成部分，水产品加工与流通业是提升和延长渔业价值链的重要环节，也是保障水产品优质安全供给、实现渔业高质量发展的关键环节。作为海洋大省，海南省自然地理环境优越，热带海洋资源丰富，具备发展水产品加工业的优良条件，近几年海南省的水产品加工与流通业发展迅速并取得了显著成效。日前发表于《中国渔业经济》的《海南省水产品加工与流通业发展现状与趋势展望》（以下简称《海南水产品加工与流通业发展》）显示，2023年，海南省渔业产值523.0亿元，占农业产值比重为21.7%；2023年，海南水产品加工与流通业产值为79.3亿元，占整个渔业经济总产值11.4%。在国内外形势复杂和市场风险加剧的情况下，海南水产品加工与流通业发展仍面临多重挑战。
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