资讯 > 热点资讯 > 陈皮价格大涨？品级再提升巩固市场竞争优势
近年来，国内中药材产业发展势头持续向好，加上2020年至今受到特殊事件的影响，在一定程度上推动中药材产业发展驶入“快车道”。陈皮作为中药材的一种，市场需求旺盛，价格节节攀升。据说，20年陈皮2019年售价2000元，现在售价3000元，总体涨幅都在50%左右，也应了那句“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法。
陈皮，又叫橘皮、红皮、黄橘皮等，是芸香科植物橘及其栽培变种的经过干燥成熟果皮，在福建、广东、广西、浙江、江西、湖南、四川等地均有产出。陈皮是中药材的一种，具有理气健脾，燥湿化痰的药用价值。就其药用价值，在《名医别录》：下气，止呕，以及《本草纲目》：疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水等均有所论述。
随着居民消费水平的提升和健康饮食意识的增强，总体健康需求在扩大，进而推动陈皮等中药材市场的发展。据悉，陈皮深受一些人喜爱，用作食材调味去腥，制作陈皮粥，口感甜润、香气显著，更常见的是用陈皮当茶叶泡别有一番风味。据某媒体报道，最近两三年，陈皮市场需求旺盛，价格节节攀升，总体涨幅都在50%左右。
有业内人士称，陈皮的价格明显上涨，但会因陈皮品相、品质、香气以及产地、藏量和年份等不同，价格涨幅不一，总体涨幅都在50%上下。据说，陈皮年份越久，其味越陈，香气越是浓郁，收藏价值也越高。所以有着“千年人参，百年陈皮”的说法，也有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的说法。
诚然，就品相、品质来看，陈皮加工技艺十分关键。陈皮大都要经过原料筛选、开皮、烫漂、沥干、翻皮、烘干等流程加工而成。其中，烘干工序多以自然晾晒为主，将果皮置于专用晒皮容器或晒场内自然晒干，但受天气因素影响较大，连续阴雨天会影响陈皮的干燥进程，同时晾晒不充分，陈皮会出现发霉的情况，品质不稳定。
此外，陈皮在阳光下长时间直接暴晒，难以把控干燥温度，橘子皮会变干、发硬，易断裂，品相不佳。然而，随着陈皮专用网带式烘干机的出现，破解了传统自然晾晒带来产品烘干品相不佳和品质不稳定问题。网带式烘干机设有自动温控装置，可根据陈皮烘干工艺需要调节温度，避免温度过高，同时全自动控制，减少人工干预，提高陈皮烘干品质。另外，机器烘干效率高，产能大，速度快，适用于大规模加工陈皮，满足产业化、规模化发展需求。
短短几年，陈皮行业综合产值已经从8亿元到102亿元的增长。而在后疫情时代，消费者健康饮食消费更加明显，这也将再次助推了陈皮行业的增长。行业人士建议，在大健康产业快速发展的背景下，要把陈皮和大健康整合起来，把陈皮康养的消费场景创造出来，丰富陈皮+的产品形态，陈皮有着广阔的市场发展空间。但相比之下，品相好、品质高、香气浓郁，年份越久远的陈皮更受市场欢迎，价格更高，对此加工企业要不断优化陈皮烘干、仓储等各环节技艺，提高品级，巩固市场竞争优势，以便更好地增强产品市场竞争力。
脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
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为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
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