资讯 > 营养保健品 > 枸杞提取物服用时的注意事项
在平常熬汤的时候很多人都喜欢加入一些补品，其中枸杞出现的频率还是很高的，这种物质对人体有很大的好处。自然而然，枸杞提取物也是有很大的营养价值，它能具有促进T、B、CTL、NK和巨噬细胞等免疫功能，促进IL-2、IL-3和TNFβ等细胞因子产生。
枸杞提取物的提取过程并没有想象的那么简单，它总共是需要分为两步的，先是提取出枸杞粗多糖，接着再进行分级纯化。粗多糖的提取工艺如下：称取已烘干粉碎的枸杞子，以石油醚：丙酮(1：1)回流脱脂，滤出溶剂，残渣风干后以80%乙醇脱单糖和低聚糖。将脱低聚糖等后的残渣用水在90~100℃水溶提多糖，提取液减压浓缩后用酒精沉淀多糖，再用无水乙醇、丙酮洗涤沉淀，真空干燥得枸杞粗多糖。粗多糖的分级纯化是将上述枸杞粗多糖通过DEAE纤维素柱，以不同浓度的NaCl梯度洗脱，将不同盐浓度的洗脱液分别减压浓缩后，用透析法脱盐，冷冻干燥后得不同级分的枸杞糖蛋白。
虽然说枸杞提取物是大补之物，可是并不能够过量，即使是成年人的话一天也不要超过20g枸杞。因为枸杞对于动物来说可能存在一定的不良反应，不过对于人体是没有任何毒素的，这点是可以放心的。另外，切记有脾胃虚寒者、感冒发烧、炎症等症状的人建议不要服用。
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