资讯 > 名企关注 > 重庆尼依格罗酒店旗下餐厅欣厨推出全新周末早午餐
重庆尼依格罗酒店旗下餐厅欣厨现已推出全新周末早午餐，致力营造集休闲与时尚为一体的高空用餐体验的欣厨，这次将带给食客不一样的精致早午餐惬意体验，主厨Olivier将继续带领优秀厨师团队带来一场舌尖上的环球旅行。
欣厨 - 全新周末早午餐
欣厨早午餐为半自助形式。丰富前菜，中西美馔，菜式从传统到创新，从温和到辛辣，可供宾客自由选取搭配。在惬意慵懒的周末，用高空美景与丰盛美食一起创造关于早午餐的精彩时刻。主厨推出五款精致菜肴供客人选择。其中澳洲西冷牛排配薯条，选取澳大利亚谷饲牛肉，佐以由21种不同配料匠心调制的法式风味酱汁“Cafe de Paris”；另一道菜：英式白汁海鲜派将三文鱼，扇贝，虾，龙利鱼，鱿鱼，青口贝六种海鲜**融合；还有意大利传统烘焙，外酥内嫩，混合柠檬酸香的柠檬烤鸡，让人胃口大开；泰式黄咖喱蟹，采用新鲜草本香料，蟹肉鲜甜，咖喱浓郁，带来心满意足的味蕾享受；鲍汁伊面扣海参，精选南美海参，口感爽滑，佐以鲍汁和甘美的伊面，温润滋补，营养丰富。
为了让早午餐体验更加惬意与精致，欣厨甄选产自意大利的弗朗齐亚柯达Franciacorta桃红半干型起泡酒搭配早午餐菜品，这款与法国香槟并称为世界两大起泡酒的Franciacorta入口丝滑柔顺、新鲜优雅，收尾活泼而悠长，丰富的口感令人愉悦却又与众不同。可以和海鲜、白肉等配搭饮用，也可在品尝水果、甜品时同时饮用，是早午餐非常不错的配搭选择。
早午餐于每周六，周日12：00 – 15:00供应。价格为人民币288 * / 人，宾客只需额外支付人民币100，即人民币388 *元 / 人即可畅饮弗朗齐亚柯达Franciacorta起泡酒，意大利圣安娜红白葡萄酒以及啤酒，与美食搭配享用。微信商城线上购买可免服务费。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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