资讯 > 市场动态 > 尼尔森：仅有1%的消费者会为低价放弃品质
相比于盲目购买高价商品，越来越多的消费者倾向于理性消费。在一些研究机构的数据面前，我们很难相信中国市场存在“消费降级”。尼尔森在最近的一次调研中发现，仅有1%的中国消费者愿意为了低价而放弃品质，而39%的消费者愿意持续消费升级，购买品质更高价格更贵的商品及服务。
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人
TOP1：品质生活 更上一层
消费不再局限于某些群体，全民消费时代正在到来。无论是少女，少妇，多金老人还是男人，每个群体都有自己偏好的消费领域。
TOP2：理性消费 渐成主流
相比于盲目购买高价商品，越来越多的消费者倾向于理性消费。
TOP3：社交电商正当时
兴趣成为新时代组建社交圈的核心要求，城市消费者尤其是年轻群体，更愿意接受来自社交圈的商品推荐和评价，兴趣导向型的社交电商也随之兴起。56%的消费者表示，兴趣圈推荐是购物的重要参考因素。
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货
TOP4：小众品牌崛起
中规中矩的产品已无法满足消费者的个性化需求。品类多样化、产品升级成了市场趋势，大品牌市场份额被小众创意品牌和更有温度的品牌所蚕食。
TOP5：健康与功能并重
商品颜值会影响消费者决策。尼尔森调查发现，64%的消费者会根据包装决定是否尝试新品，新包装刺激的消费，所产生的投资回报率是广告投入的50倍。
TOP6：产品创新小步快跑
中国每年有数以万计新品面市，但70%的新品存活周期不到18个月。快消公司正面临四大创新挑战——快速变化的消费者需求，缺乏具有足够市场潜力的创新性战略产品，成本高且投资回报率较低，上市速度较慢。
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场
TOP7：小型化零售升级发展
线下实体门店仍然是零售的主要渠道。尼尔森调查发现，2018年销售通路渠道迅速升级，店铺更迭速度加快。
TOP8：新零售扩展迅猛
融合业态的创新零售，正在突破地理边界，实现线上和线下流量的再分配。零售企业正在扩大新业态零售门店的辐射半径，将线上流量的变现能力化至实体门店。
TOP9：传统渠道拥抱数字化转型
小业态店主对品牌方和经销商在通路活动支持、新产品支持、以及拜访频率等方面提出了更高的要求。
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拥抱这个数据时代
TOP10：数据成为人货场重构与连接的核心
技术激发了消费者的主权意识，零售企业不仅要精准把握消费者需求，还要具备时间拦截和满足需求的能力。
拥抱这个全新的数字驱动市场
你准备好了吗？
从神农尝百草的古老传说，到青蒿素的全球瞩目，天然药物始终是人类对抗疾病、守护健康的重要力量。在化学药物面临耐药性、副作用等挑战的今天，天然药物凭借其“源于自然、整体调理”的特性，重新成为健康领域的研究热点与大众关注的焦点。
食品原料指用于生产加工食品的基本物质，是形成食品风味、营养与功能的物质基础。其质量直接决定终端食品的安全等级与食用价值，是食品工业健康发展的前提保障。
酵姆糖基础剂是一类经科学配比的复合糖类发酵助剂，主要应用于食品发酵、生物制品制备等领域。它通过提供微生物生长所需的碳源、氮源及微量元素，加速发酵过程并提高产物转化率。与单一糖类相比，其复合配方具有稳定性高、发酵效率提升显著等优势，是现代生物发酵技术的重要支撑原料。
在我们日常饮食中，米饭可能添加了铁元素，牛奶里强化了维生素D，食用油中补充了维生素E……这些看似平常的食品变化，背后都离不开“营养强化剂”的作用。
水分保持剂是一类能有效控制食品水分含量、延缓水分流失的食品添加剂。在肉制品、面点、烘焙食品等加工过程中，水分保持剂通过物理或化学作用，增强食材自身水分的稳定性，防止产品干缩、硬化或变质，从而提升食品的嫩度、口感和货架期。
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