资讯 > 营养保健品 > 工信部发布官方奶粉溯源小程序
7月2日，工业和信息化部（以下简称“工信部”）消费品工业司与腾讯微信签署合作备忘录，正式发布由双方合作开发的“婴配乳粉追溯”小程序，这也是全国官方奶粉溯源小程序，将为消费者提供更便捷、权威的婴幼儿配方乳粉产品追溯查询方式。
记者体验发现，在微信小程序搜索“婴配乳粉追溯”会出现“扫码追溯”和“合格快查”两种功能。其中，“扫码追溯”可以让消费者通过扫码功能一键追溯产品、消费、企业等关键信息；“合格快查”可以让消费者快速获悉包括婴儿配方乳粉在内的国内食品抽检情况以及海关总署对进口食品抽检情况。
目前，小程序可查询伊利、完达山、三元、雅士利、明一、辉山、贝因美、澳优、银桥、圣元、和氏、飞鹤、君乐宝、旗帜、欧氏蒙牛、花冠、百跃优利士17家婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设试点企业或品牌的产品追溯数据。
事实上，在2018年，工信部就出台并推行《婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范》，规范要求婴幼儿配方乳粉生产企业应当建立企业内部质量安全管理制度等，同时建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询，全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，工信部联合推出小程序说明国家把婴幼儿奶粉整个溯源体系上升到国家层面。企业自身去做，相对来说可能会存在一些不完善的地方或者一些纰漏。“此次小程序的推出上升到国家层面，这将有利于整个婴幼儿奶粉产业结构的提升以及对各个企业的监管。”
乳业专家宋亮认为，此次小程序的推出对消费者意义重大，能够帮助消费者迅速地了解到每个产品的信息。消费者能真正看到产品的全程信息，更加透明地了解产品的整个过程，这将有助于恢复消费者对国产奶粉的信心。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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