一颗玉米，吃干榨净，利用率可以提升到多少？一粒大豆，通过深加工，产业链能够延伸到哪里？藏在粮食里的新动能，正在依靠技术创新焕发新活力，给出新答案。
不久前，西王集团年产50万吨结晶果糖中试生产线正式投入运行，其中多项工艺新技术的提升，可以实现从一吨玉米中提取出半吨果糖，把原料做到吃干榨净。
山东西王糖业有限公司技术中心主任 孙学谦 对于四项核心技术进行了集成创新，比方说开发了色谱分离技术，研制了产品的色谱分离专用数值，实现了产品的高效分离与捕捉，使产品的纯度由92%提高到99%以上，使生产成本也降低了20%以上。
新生产线像变魔术，能把一吨 2000 元的玉米高效转化为半吨 4000 元的果糖，传统玉米加工正在西王手里靠着技术创新和产品升级，实现产业链延伸和价值链提升。
山东西王糖业有限公司总经理 杨荣玉 实现了由中间产品向终端产品的转变，由食品级向药品级的升级，建成了国内规模、技术进的结晶果糖生产基地。
新技术，也让一颗大豆的价值实现攀升。德州谷神集团通过持续的技术创新，在大豆酶解技术方面取得关键突破。
谷神生物科技集团有限公司副总经理 宋铁军 （大豆）蛋白本来是分子链很长，我们通过酶解的技术呢，用特定的酶把它切成一段一段的，这样的分子量小的以后，功能性就体现出来了。
新技术的突破，使豆类产品敲开了欧美婴幼儿奶粉、医疗应用等高端市场。作为山东新旧动能转换5大优势传统产业之一，数据显示，2018年全省农业科技进步贡献率达 64%，高出全国平均水平5个百分点。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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