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速溶茶粉生产工艺是什么？众所周知速溶茶粉在近些年来是极受大家的喜爱的，毕竟速溶茶粉简单方便又还原茶本身的味道，那么接下来我们就来了解一下速溶茶粉生产工艺是什么？
【速溶茶粉生产工艺是什么？】
速溶茶粉特有的便捷、快速消费方式逐渐成为当下快节奏时代主流的消费方式，含保健、健康的饮品越来越倍受消费者的喜爱。茶叶作为中国传统的饮料，有着悠久的历史，但由于其饮用不方便、不快捷，而使得各厂家不断探索和开发新的茶饮品，以此来迎合消费者的需求。
以下就是速溶茶粉的加工工艺：以茶叶为原料，经过提取、过滤、反渗透浓 缩、干燥步骤完成，其特征是： 所述提取步骤为：茶叶切碎，在40℃的温度、超声波作用下，按照1∶10～1∶ 15的重量体积比(Kg/L)将所述茶叶浸泡在浓度为15～25％乙醇水溶液中25～45 分钟，过滤得滤液I和滤渣；再在40℃的温度、超声波作用下，按照1∶10～1∶ 15的重量体积比(Kg/L)将所述滤渣浸泡在浓度为55～65％乙醇水溶液中25～ 45分钟，过滤得滤液II；将所述滤液I和滤液II混合后再次过滤得提取液； 所述过滤步骤为：将上述提取液经过初步过滤后、再在0.4～0.6Mpa的压力 下通过10000～100000分子量的超滤膜进行超滤； 所述反渗透浓缩步骤为：使用耐压为≥30kgf/cm2的芳香族聚酰胺的卷式复 合膜作为反渗透膜，浓缩压力为10～25kgf/cm2、温度为16～23℃； 所述干燥步骤为：在进口温度为200～300℃、出口温度为60～150℃的条件 下，以7～20Mpa的压力将上述反渗透浓缩步骤所得的液体从Φ0.5～1.5mm喷孔喷出。
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