资讯 > 市场动态 > 开展食品安全护苗行动 守护“舌尖上的安全”
为切实保障高考学子饮食安全，强化未成年人保护力度，广东省阳春市检察院立足儿童节与高考接踵而至的关键节点，结合检“保障千家万户舌尖上的安全”专项活动的要求，对照新出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》，针对全市幼儿园以及中小学积极开展校园食品安全守护行动，并随机抽取阳春市菲索幼儿园以及阳春市中学两所学校进行专项检查。
据了解，该院在行动前期进行了充分谋划，确立了整合资源、协同治理的工作思路，选定联合调查与随机抽查相结合模式，主动邀请阳春市市场监督管理局、阳春市卫生健康局、阳春市教育局等相关职能部门，共同召开了全市校园食品安全检察公益诉讼线索移送座谈会。会上，该院与受邀参会的市市场监督管理局等部门，对学校食品安全监督检查工作进行集中研究部署，共同签订了《关于建立全市学校食品安全检察公益诉讼案件线索移送机制的会议纪要》，一致通过了《阳春市校园食品安全守护行动方案》，正式在全市范围内开展为期一年的、排查校园食品安全隐患的专项监督行动，合力为全市中小学、幼儿园构建坚实的校园食品“安全网”。
5月27日，该院联合市市场监督管理局、市卫生健康局、市教育局，一同到随机抽取的阳春市菲索幼儿园和阳春市中学进行专项检查。通过对校园食堂等食品经营区域进行实地走访、与校园负责人开展座谈等，检察干警带领其他检查组人员着重对校园及其食堂是否建立健全食品安全管理制度，是否制售冷荤类、生食类、发芽土豆等高风险食品，是否按照要求进行留样等食品安全攸关问题进行了全面细致的排查。
根据检查反馈的情况来看，两所受检校园各项食品安全制度落实到位、监管规范，未发现较严重的食品安全隐患，但也存在陪餐人员签名不规范、相关表格填写不完整等问题。在下一步工作中，该院将结合检查发现的问题，全力督促校园和食堂经营者及时整改、防微杜渐，切实履行好校园食品安全主体责任。同时该院也将定期开展“回头看”，督促有关监管部门认真履职，确保问题整改到位。校园食品安全密切关系着未成年人的身心健康，该院将切实担负起校园食品安全“守护人”的职责，严格执行相关规定，采取有效措施，做到从制度设计、到监管检查、再到监督落实，全力以赴保障幼儿园孩子和中小学生舌尖上的安全。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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