资讯 > 市场动态 > 安徽省市场监管局就食品安全监管问题约谈黄山、铜陵市市场监管局
5月27日，省市场监管局副局长杨燚就食品安全监管问题约谈黄山、铜陵市市场监管局。省局食品流通监管处主要负责人主持约谈，法规处、食品流通监管处负责同志及被约谈的黄山、铜陵市局分管领导、食品流通科主要负责人参加约谈。
杨燚指出，近期省局对黄山、铜陵两地进行了食品安全问题的督查和暗访，发现部分农贸市场等经营场所存在较大的食品安全风险。组织此次约谈，是希望黄山、铜陵市局及全省各级市场监管部门严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，深入领会学习《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，防范食品安全风险，加强食品安全监管工作，切实履行好食品安全监管责任。
杨燚要求，黄山、铜陵市局及全省各级市场监管部门，一要提高政治站位，守住不发生重大食品安全问题的底线。要认真学习贯彻习近平总书记、李克强总理关于食品安全工作的指示批示精神，认真学习《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》以及省委省政府领导的指示批示及相关会议精神，坚持底线思维、着力防范化解重大风险。二要进一步明确责任，从严从实做好食品安全监管工作。要细化工作措施、严格工作要求、强化责任担当，压实监管责任，督促经营者落实好主体责任，保障市场销售的产品尤其是猪肉产品质量安全。三要坚持问题导向，切实抓好整改落实。要坚持问题导向、人民立场，突出重点领域、关键环节，分层分类做好整改落实；要做到标本兼治，全市一盘棋，上下联动，点面结合，同标准、同检查、同考核，严防类似问题及其他食品安全问题再度发生。四要探索建立长效机制，防范食品安全风险。要举一反三，把保障食品安全放在更加突出的位置，要以市场监管总局、省委省政府、省局重点工作为目标，对标沪苏浙，不断完善食品安全监管体制机制，将食品安全风险消灭在萌芽状态。
杨燚强调，现在已进入高温季节，高考、中考即将相继来临，全省各级市场监管部门务必认真履职，加强食品安全监管，尤其是加大餐饮服务食品安全的监管，确保广大考生饮食安全，守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
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