资讯 > 市场动态 > 内蒙古自治区农畜水产品将实现持证上市
为保障群众“舌尖上的安全”，今年，自治区农牧厅将在全区试行食用农产品合格证制度，让农畜水产品实现持证上市并全程可追溯。
近年来，自治区农牧厅在全国率先颁布了基层农畜产品质量安全监管站建设规范和工作规范两个地方标准，建设了240余个标准化乡镇监管站，基层监管体系不断完善。2018年，通过实施农畜产品质量安全旗县创建行动计划，在全区各地以示范促引领，创建、自治区级农畜产品质量安全旗县达到42个，各创建旗县农畜产品总体合格率平均提高2个百分点以上。各地农牧部门着眼全程监管，建设标准化信息化监管模式，进一步打造大数据监管与安全保障新体系，农畜产品质量安全监管水平不断提升。
食用农产品合格证制度是农产品质量安全监管领域一项重要的制度创新。各级农牧部门将健全工作机制、强化条件保障，加大宣传培训，建立生产经营者开具、市场经营者查验留存、监管部门监管核查的合格证制度体系，督促生产经营者落实主体责任，提升农畜产品质量安全监管能力和水平，为推动农牧业高质量发展、促进乡村振兴提供有力支撑。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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