资讯 > 市场动态 > 新机场餐饮将实现“同城同价”
"大杯拿铁，单价32元，对标北京市区的三里屯店，机场同质同价。"昨天，首都机场第二季"同好真情美食季"活动在首都机场3号航站楼拉开帷幕。记者从活动现场获悉，首都机场持续推进"同城同质同价"，星巴克、巴黎贝甜等均为执行"同质同价"的店面，而即将投运的北京大兴国际机场也将做到餐饮店面"同城同质同价"全覆盖。
78元一碗面条，59元一碗馄饨，28元一碗粥……机场的"天价"餐饮逐渐成为过去。北京首都机场餐饮发展有限公司质量安全部副经理赵楠介绍，首都机场早在2008年就提出了"同质同价"的服务理念，并持续推进，已经做到新商铺入场前就必须签订"同城同质同价"承诺书，并同意选定北京市内对标店面，从源头上做到"同价"；产品价格需要变更，都要通过对标检查；日常也设有价格检查机制。据悉，首都机场3个航站楼共有近110家餐饮店面，高峰日客流近30万人次。
据悉，"同价"是指机场门店选定相应对标门店，产品统一规格和价格。赵楠展示了一张价格对标表，以首都机场巴黎贝甜店为例，其对标店为望京华联店，80克的红豆奶油包价格10元、160克的芝士酥价格15元……可以看出各类产品在两家店都是相同的规格和价格。而对于麦当劳、肯德基等，其品牌内部各个店面价格无法做到完全一致，但也会选定相应对标门店做到"同价"，如肯德基对标前门店、麦当劳对标鸟巢店等。
北京大兴国际机场即将投用，其餐饮从招商开始也瞄准"同城同质同价"全覆盖的目标。大兴国际机场餐饮业态的引入进展顺利，一期将进驻73家餐饮店面，二期进驻17家店面。目前一期70%店面已经装修完毕。除了星巴克、麦当劳等首都机场已有品牌外，大兴国际机场还将有外婆家、池田寿司、胜博殿、喜茶等更为年轻时尚的餐饮品牌入驻。
首都机场餐饮公司介绍，5月27日至6月12日，来自首都机场的178款参选餐品和大兴国际机场部分品牌展示餐品，将分组在首都机场T3四层8号门内展区公开亮相。（记者 董禹含）
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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