资讯 > 市场动态 > 亚热带稻田施用生物质炭减排甲烷机制研究取得进展
稻田是重要的温室气体排放源，其中甲烷（CH4）排放对稻田总温室效应贡献在75%以上。稻田排放的CH4占到全球CH4排放的12%，减少稻田CH4排放对减缓全球温室气体排放具有重要意义。生物质炭是有机材料在少氧或无氧条件下裂解产生的一类含碳量高、疏松多孔的物质。生物质炭在农田上的施用具有增加土壤碳固持、减少温室气体排放、提高土壤肥力和增加作物产量的效果。中国科学院亚热带农业生态研究所土壤生态与环境课题组基于前期研究发现，双季稻田一次性施用生物质炭，能够显著增加稻田碳储量，且在四年内持续降低稻田CH4累积排放达20-51%，并小幅增加水稻产量。然而有关生物质炭降低CH4排放的物理化学及生物学机制却不清楚。
为阐明生物质炭降低CH4的物理化学机制，课题组研究人员通过构建基于生物地球化学过程的CH4排放生物物理模型模块，并将之与水氮管理模型（WNMM）相结合，较好地模拟了施用生物质炭下稻田CH4排放及环境因子动态。模拟研究结果表明，生物质炭施用改善了土壤通气性，提高了土壤氧化还原电位，从而降低了甲烷排放。
针对生物质炭降低CH4排放的微生物学机制是否会随生物质炭的老化而出现改变这一科学问题，课题组研究人员连续监测了生物质炭施用后4年土壤产甲烷菌和甲烷菌丰度的变化。研究发现，与不施生物质炭的对照处理相比，生物质炭施用年，由于生物质炭本身的无机氮和可溶性有机碳的输入，土壤产甲烷菌和甲烷氧化菌丰度均显著增加，但产甲烷菌/甲烷氧化菌丰度比值下降；生物质炭施用后的第2-4年，生物质炭处理额外增加的无机氮和可溶性有机碳已耗竭，土壤产甲烷菌丰度显著下降，甲烷氧化菌丰度变化不显著，而产甲烷菌/甲烷氧化菌丰度比值仍下降。产甲烷菌和甲烷氧化菌的群落结构也随生物质炭施用出现了显著变化。该研究表明生物质炭的老化显著改变土壤产甲烷菌和甲烷氧化菌的丰度及其群落组成，长期试验表明生物质炭施用减排稻田CH4的微生物机制主要是因为生物质炭施用后甲烷氧化菌相较于产甲烷菌其活性未受到抑制，从而使得产甲烷菌/甲烷氧化菌丰度比值下降。这些研究成果的取得，为稻田施用生物质炭来进行固碳减排提供了科学依据。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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