果蔬粉的作用是什么？果蔬粉对人体会产生什么样的作用？想了解什么是果蔬粉，就得先了解什么是果蔬粉。果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜，经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，进行预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序，加工而成的产品。
【果蔬粉是什么？】
果蔬粉具有以下几个特点：一、水分含量低，可以延长贮藏期，降低了贮藏、运输、包装等费用；二、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求；三、加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分，要彻底去除****及棒曲霉素等强致癌物，并同时彻底去除果蔬的残留农药，在去除这些副作用后，制成的果蔬粉，拓宽了果蔬原料的应用范围，营养损耗很少，研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。
果蔬粉是什么呢？通过果蔬粉以上的几个特点，我们可以看到，果蔬粉的原料都是水果和蔬菜，在这一点上，就决定了果蔬粉是绿色健康的了，并且果蔬粉的原料还必须是去掉水果和蔬菜的腐烂部分，再完全去除残留的农药的，保证做到完全没有副作用，这样的原料做出来的果蔬粉自然是的果蔬粉了，不仅可以保证了果蔬粉的安全性和营养性，还可以让果蔬粉达到完全的地步。
由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的“第十五届中国国际健康产品展览会、2025亚洲天然及营养保健品展”（简称HNC健康营养展）已于2025年6月24至26日在国家会展中心（上海）成功举行。
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