资讯 > 加工包装机械 > 茅台酒为什么没有采用机械化包装？
4月29日，茅台集团又迎来一群特殊客人：华生、夏林、叶小文等著名专家、学者，也包括余华、马未都、汪中求等诸多文化名人，他们均是受聘于茅台研究院的首批“最强大脑”。他们中，多数人是次来到茅台，也有部分曾多次到茅台。
上午，在茅台集团高层的陪同下，专家学者们参观了茅台集团包装车间、制酒21车间、污水处理厂、酒库及中国酒文化城。大家深深地迷醉在茅台特有的酒香里，震撼于茅台的生态建设中，惊讶于茅台古老的传统工艺，陶醉于茅台****的文化里。他们发出感叹：大文化，大担当，美哉茅台！
“我一年之内三次到茅台，真是醉了。”著名作家余华说。半年前，他与著名文艺评论家谢有顺刚来过茅台，之后又专程到访茅台，这一次，他和谢有顺一同被聘为茅台研究院文化茅台研究中心的专家。
著名文化学者、收藏家马未都说：“到茅台参观，我来过好几次了，每次都很亲切，都有很大的收获，希望以后能经常来。”
一路参观下来，专家们边走边听茅台集团高层的介绍，一边还把手里的手机舞弄得不亦乐乎。
在包装车间参观，新华社原副总编辑、新华社世界问题研究中心主任夏林等专家见到车间里面还用人工操作茅台酒的包装，有些不解，说科技都发展得这么高精尖了，怎么还要用人工操作？茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳解释到：“整个茅台酒厂生产环节，只有包装车间是完全可以采用机械化进行包装的，但是，茅台如果这样做，就会意味着这些包装工人会失去一份工作。茅台只能等到这些包装工人一个个都有了恰当的去处或者退休了，茅台才会对包装车间实行机械化作业。”李保芳的一席话，让所有在场的专家肃然起敬。“就冲这一点，茅台的大担当精神就已体现得淋漓尽致了。”专家们如是说。
从包装车间到酒库，许多次到茅台的专家说：“太让人大开眼界了。”茅台处处都是传承，处处都是文化。
第十三届全国政协文史和学习委员会副主任、中央社会主义学院原党组书记、副院长叶小文是茅台的老朋友了，他经常到茅台学院讲课，但每次来都匆匆忙忙，这是他次在茅台厂区内参观。他认为，茅台在整个赤水河流域，都是生态建设的标杆。茅台是贵州独具特色的地域资源，也是宝贵的民族名牌，响亮的国家名片。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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