资讯 > 淀粉和薯业 > 国家现代农业与食品前沿产业技术创新战略联盟落户潍坊
国家现代农业与食品前沿产业技术创新战略联盟在北京会议中心召开成立大会。副市长马清民出席会议并致辞。
据悉，国家现代农业与食品前沿产业技术创新战略联盟在科技部中国农村技术开发中心指导下，以北京大学现代农业研究院为依托，在国家特聘专家联谊会现代农业与食品工作组基础上组建而成，总部设在潍坊峡山区。联盟的成立将定位于现代农业与食品前沿产业科技创新，以绿色发展、高质量发展为导向，整合国家特聘专家、大专院校及科研院所的优势科技创新力量，在现代农业与食品领域建立起完善的产学研结合的前沿产业科技创新机制，集成和共享技术创新资源，突破现代农业与食品产业关键技术瓶颈，为乡村振兴战略的深入实施提供强劲动力。
会上，举行了国家现代农业与食品前沿产业技术创新战略联盟揭牌仪式并为联盟技术指导委员会成员颁发证书。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势，植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体，正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分，植物原料凭借其天然属性和多元价值，在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中，植物始终是重要的“天然药库”。其中，一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物，凭借其独特的挥发性成分，在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心，蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分，正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析，揭示其在当代健康经济中的重要价值。
在现代健康管理中，营养保健品食材作为科学补充营养的核心载体，正逐渐成为大众关注的焦点。与日常饮食中的普通食材相比，它们更侧重特定营养成分的浓缩与高效吸收；与药品不同，保健品食材以“日常养护”为核心，帮助人体精准补充缺失或易不足的营养素。
随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及，食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂（如大豆油、动物油脂）虽营养丰富，但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显，油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求，更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
