资讯 > 加工包装机械 > 燕窝行业规范化还有多远？
日前，广东省汕头海关破获了一起160吨燕窝走私大案，涉案金额高达20亿元，成为迄今为止破获的一起规模的燕窝走私案。
燕窝行业走私问题积弊已久，每年有数起燕窝走私案件告破。走私燕窝未经海关检验检疫，存在严重安全隐患。
2011年的“血燕窝事件”发生后，我国禁止了所有的海外燕窝产品进口。从2013年起，国家陆续恢复了燕窝贸易，但有两个大前提：一是要“注册”；二是要“溯源”。注册，是指境外燕窝加工企业在国家认证认可监督管理委员会（简称“CNCA”）进行“进口食品境外生产企业注册”。溯源，则是指出口到中国的燕窝需要通过中国检验检疫部门检测合格，检验合格的燕窝加贴中国检科院出具的溯源标签。正典燕窝等企业成为批马来西亚合法输华燕窝企业。
今年是合法溯源燕窝推行的第6年，燕窝行业呈现以下特点：
一是溯源燕窝连续5年实现增长 合法溯源燕窝阵营加大 《2018年度进口燕窝发展报告》中指出，2018年，溯源燕窝进口量105.2吨，连续5年实现增长，溯源燕窝总进口量达到249.3吨。获得我国认证的溯源燕窝企业也从29家增长至56家，同比增长了近1倍。同时，国内溯源燕窝深加工企业增至32家，进口商和经销商也实现大量增长，全年共加贴了1323万枚溯源标签。
2016年，由中国检验检疫科学研究院牵头，以正典燕窝、北京同仁堂等企业为首的“注册认证燕窝诚信联盟”正式成立。联盟通过加强合法燕窝宣传，推动燕窝行业健康有序发展。截至2018年，注册认证燕窝诚信联盟成员企业已从最初的31家增至68家。
二是消费者认知提升，燕窝成电商热门产品 与此同时，燕窝电商渠道销售迎来快速增长期。2018年，燕窝已经成为各大电商平台滋补品类中、且支付金额最多的类目，燕窝产品成为电商平台极具潜力的战略产品。
电商的快速增长，也有商家的战略布局因素。从另一方面也可见消费者对燕窝的食用安全意识正在逐步提升，从早期以代购为主的方式转为通过正规渠道购买。
三是燕窝规范化路途仍然任重道远 溯源燕窝持续增长，燕窝行业正摆脱早期混乱局面，持续向好发展。然而，根据业内人士提供的消息，东南亚每年燕窝产量超过1000吨，并且80%—90%产品都会进入我国。而此次打掉的160吨燕窝，超过了去年合法燕窝总进口量52%。走私燕窝仍有着庞大的市场占有量，燕窝规范化进程任务依然艰巨。
燕窝属于高端消费品，和黄金一样以克计价，走私带来的巨大利益，成为燕窝规范化路途的障碍。应继续加大走私燕窝打击力度，并从根源建立机制，杜绝走私燕窝进入国内。另外，还需加强消费者燕窝食用安全意识，普及溯源燕窝知识，帮助消费者建立从正规渠道购买燕窝的认知。
白面包香精是一种专门用于模拟和强化白面包特有香气的食品添加剂，广泛应用于烘焙食品、糕点以及相关饮品的生产中。随着消费者对风味和口感要求的不断提高，白面包香精凭借其独特的香气特点，成为提升产品竞争力的重要原料。
生姜香精是一种以生姜为原料提取或合成的香料，广泛应用于食品、饮料及日化产品中。生姜香精以其独特的辛辣香气和清新的芳香感，成为提升产品风味和吸引消费者的重要原料。随着消费者对天然香料需求的增长，生姜香精因其天然、安全和多功能的特点，备受行业青睐。
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凝胶糖果作为一种独特的软质糖果，因其口感细腻、色彩丰富、造型多样，受到消费者的广泛喜爱。凝胶糖果不仅在传统休闲食品市场占有重要地位，也逐渐向功能性和健康化方向发展，成为市场上的新兴热点。
抹茶香精作为一种重要的食品香料，因其独特的茶香和丰富的层次感，在食品、饮料及日化产品中得到广泛应用。抹茶香精源自抹茶的天然风味，通过现代提取技术与调配工艺，将抹茶的鲜爽苦甘巧妙浓缩，帮助产品实现风味提升和品质差异化。
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