资讯 > 政策法规 > 国家发改委：提升农村消费水平
3月6日上午，十三届全国人大二次会议在北京梅地亚中心举行记者会，国家发展和改革委员会主任何立峰，副主任宁吉喆、连维良就"大力推动经济高质量发展"相关问题回答中外记者的提问。
针对现在社会上存在的"消费疲软"和"消费降级"言论，宁吉喆表示，2018年我国社会消费品零售总额增速跟2017年相比，虽有放缓，但仍然增长了9%。我国消费持续扩大的基本面没有改变，消费转型升级并带动产业转型升级、投资转型升级。在对社会消费品的消费中，食品支出占整体消费支出的比重，2017年就降到30%以下，去年是28.4%，服务消费的支出占的比重已接近50%，这都反映了消费结构的升级。今年将从"落实促进消费的政策""增强居民的消费能力""扩大重点领域消费""改善市场消费环境"四个方面促进消费的平稳增长。
"首先是稳增长保就业促增收，促进居民收入增长与经济增长基本同步。再一个是简政减税降费促增收，使符合个人所得税法减税政策的约8000万纳税人应享尽享优惠。还有一个是补齐公共服务短板促增收，今年财政基本民生投入只增不减，还要推动实施技能人才、新型职业农民、科研人员等重点群体增收激励计划，研究制定居民增收三年行动方案，深化收入分配制度改革。"宁吉喆表示，国家发改委将多措并举促进居民增收，增强城乡居民的消费能力。
宁吉喆介绍，在扩大重点领域消费方面，要促进实物消费升级和服务消费扩大。将出台实施扶持养老照护服务、婴幼儿照护服务的政策措施，释放满足养老消费、育儿消费、家政服务消费的需要。促进农村消费普及提高，健全农村流通网络，支持电商快递和优质产品下乡。
针对记者提出的"城乡养老育幼服务短缺"的问题，连维良表示，党中央、国务院对城市养老院"一床难求"、托幼托育能力不足等问题高度重视，国家发改委等18个部门近期共同推动出台了一个民生领域补短板的行动方案，将通过"增能力、提质量、优结构"等一系列综合措施，加快解决养老育幼这个领域总量不足、质量不优、发展不平衡的问题。不断优化养老育幼服务供给结构，在能力布局上，要加大对贫困地区、边远农村的倾斜支持，消除服务盲区。
黑红，是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”，一边被奉为“高效备餐的福音”，预制菜行业深陷争议漩涡，却不耽误赚钱——数据显示，2024年，我国预制菜市场规模或将突破5600亿元；相关企业注册量首次破万家，全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示，2024年我国0—15岁人口达2.48亿，在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求，推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示，2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元，预计到2027年将攀升至3172亿元，年复合增长率达12.5%，远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下，山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂，这种小小的红色果实，凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值，深受大众喜爱。在我国，山楂的种植历史悠久，广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去，山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中，但如今，随着食品加工技术的飞速发展，山楂深加工产业异军突起，不仅赋予了山楂新的生命力，也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至，春笋正肥。每年暮春时节，南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处，一锄入地，一笋破土，这份来自大自然的馈赠，短暂而珍贵。鲜笋虽鲜，却保鲜期极短，稍有延误便易老化、纤维变粗，既失风味，又难储存。为解决这一问题，许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺，通过脱水减重、浓缩风味，让春笋从“即食”变“耐储”，从“时令”变“四季”。如今，这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力，走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份，以其独特的口感和丰富的功效，在食品行业崭露头角。
4月，四川省攀枝花市盐边县，13万亩桑树硕果累累，开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外，还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。
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