资讯 > 市场动态 > 廊坊市广阳区部署开展春季校园食品安全专项检查
据河北省市场监督管理局网站消息，为保障广大师生身体健康和饮食安全，廊坊市广阳区市场监督管理局部署开展春季校园食品安全专项检查工作。
组织专业知识培训。按照《2019年开展春季校园食品安全专项检查工作的实施方案》，组织全区122家学校、幼儿园食堂进行专业知识培训，就许可证件公示、结构布局、环境卫生、人员配置、设施设备、操作流程、食品留样等环节做出详细说明。
开展安全自查。督促辖区内各类学校对照餐饮食品安全操作有关规定开展自查，要求食品安全自查率要达到。对自查中发现的问题，要在开学前全部整改到位，对存在的问题和风险隐患没有消除的，一律不得开展餐饮加工业务。
实施监督检查。在学校开展自查的基础上，组织对辖区内学校食堂依法开展监督检查，监督检查覆盖率不少于辖区学校总数的80%。对监督检查中发现的问题，实施有效整改并采取重点防范措施。
做到六个确保。确保各类学校食堂不存在存放、使用亚硝酸盐问题；确保学校食堂采购原料、储存的食品不存在腐败、变质问题；确保学校食堂餐饮加工设备和餐饮器具全面清洗消毒；确保学校食堂环境卫生符和餐饮加工要求；确保学校食堂饮用水符合标准，安全卫生；确保学校食堂从业人员持有效健康证上岗，并严格落实“晨检”制度。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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