• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 市场动态 > 杭州市西湖区开展连锁餐饮服务单位食品安全整治

    2019-04-03 来源:中国质量新闻网
    据杭州市市场监督管理局网站消息,针对315期间媒体曝光的“外婆家”餐饮行业食品安全问题,为进一步强化餐饮服务单位食品安全主体责任,有效防范餐饮服务环节食品安全事故发生,西湖区市场监督管理局持续开展大型连锁餐饮服务单位检查,全力做好食品安全风险预警。

           据杭州市市场监督管理局网站消息,针对315期间媒体曝光的“外婆家”餐饮行业食品安全问题,为进一步强化餐饮服务单位食品安全主体责任,有效防范餐饮服务环节食品安全事故发生,西湖区市场监督管理局持续开展大型连锁餐饮服务单位检查,全力做好食品安全风险预警,目前已出动执法156人次,检查连锁餐饮店铺75家,发现台账不规范等问题9个,目前均已整改完毕。

           强化门店管理。西湖区市场监督管理局组织辖区大型连锁餐饮服务单位相关负责人召开食品安全风险,对餐饮单位在落实食品安全制度和进货查验落实、加强人员管理、加工操作过程管控、食品存储管理、清洗消毒等方面的关键要素细化标准,要求餐饮单位要严格落实主体责任,加强日常管理,绝不能心存侥幸,必须不打折扣落实好各项制度要求,严防发生食品安全问题。

           严管食材质量。针对食材质量这一餐饮食品安全源头,西湖区市场监督管理局严格督查企业履行采购查验制度,抽查企业进货台账,要求做到进货时间、经办人、进货商家等记录清晰明了,做到进货渠道正规、有源可追溯,不能控制成本而降低食材质量;同时针对后厨卫生开展大检查,要求大型连锁餐饮服务单位各通过微信等形式,每天报送后厨卫生状况,发现地面存在餐厨垃圾等情况,立即要求整改。

           创新管理方式。西湖区市场监督管理局积极探索创新管理方式,进一步完善和发挥好“阳光厨房”和“食品安全智慧系统”APP这两个载体功能,认真查找食品安全隐患,严防严管严控食品安全风险,不断提升食品安全管理水平。

    相关阅读
    维生素C咀嚼片:方便补充营养的健康保健方式

    维生素C咀嚼片是一种以维生素C为主要成分的营养补充剂,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各类人群的喜爱。维生素C咀嚼片不仅能够方便摄取每日所需的维生素C,还能在一定程度上增强人体免疫力、促进胶原蛋白合成,并参与多种生理代谢过程。

    2025-08-19
    车前子壳固体饮料:膳食纤维丰富的健康饮品选择

    车前子壳固体饮料是一种以天然车前子壳为主要原料制成的健康饮品,因其富含可溶性膳食纤维而受到广大消费者的青睐。车前子壳固体饮料在冲泡后形成独特的胶状口感,能够帮助调节肠道功能、促进消化,并有助于控制血糖与血脂水平,适合各类注重健康管理的人群饮用。

    2025-08-19
    饼干糖果包装机:高效精准的现代食品包装利器

    在食品加工与包装行业中,饼干糖果包装机凭借高效率、自动化和精准控制的优势,成为众多食品生产企业的重要设备。饼干糖果包装机能够快速完成饼干、糖果等产品的计量、装袋、封口及印码等工序,大幅提升生产效率和包装质量,满足现代市场对外观精美与安全卫生的双重要求。

    2025-08-19
    木薯淀粉:用途广泛的天然植物加工原料

    木薯淀粉是一种来源于热带经济作物木薯根部的天然淀粉,因其优良的粘性、透明性和稳定性,被广泛应用于食品、造纸、纺织、医药及化工等多个领域。木薯淀粉颗粒细腻、纯度高、味道中性,不仅适合直接食用,还可作为多种工业生产的重要原料。

    2025-08-19
    不锈钢转子泵:高效卫生输送的理想流体设备

    在现代流体输送设备中,不锈钢转子泵因其优良的耐腐蚀性、稳定的运行性能以及良好的卫生条件,成为食品、制药、化工等行业的重要选择。不锈钢转子泵采用不锈钢材质制造,能够有效防止介质污染,保持流体的纯净性,尤其适用于对卫生和质量要求较高的生产环境。

    2025-08-19
    自动开箱机:提升包装生产效率的智能化设备

    在现代物流与包装产业中,自动开箱机作为自动化设备的重要组成部分,正发挥着显著的作用。它能够自动完成纸箱的开箱、成型及底部折叠封胶等工序,大幅度提升生产效率,减少人工参与。

    2025-08-19