资讯 > 市场动态 > 河北开启落实食品生产企业主体责任年活动
为贯彻落实市场监管总局“落实企业主体责任年”和河北省委、省政府“三深化三提升”要求，3月28日，河北省市场监管局召开全省“落实食品生产企业主体责任”大培训视频会议，标志着河北省“落实食品生产企业主体责任年”活动拉开了序幕。
河北省市场监管局党组成员、副局长贝军出席活动并讲话。贝军分析了当前全省食品生产面临的严峻形势和存在的问题，强调增强食品安全责任感的重要性和必要性。从落实食品生产企业主体责任和监管部门监督责任两个方面，分别提出了“五抓、五加强和一个做大做强”的要求。“五抓”是指抓强化食品安全责任意识、抓食品安全制度建设和食品安全管理人员培训考核、抓企业生产过程控制、抓企业食品安全自查、抓企业食品安全追溯体系建设。“五加强”是指加强监督检查、加强严格的执法、加强完善食品安全信息发布制度、加强诚信体系建设、加强安全生产工作。通过此活动，落实食品安全主体责任和监管责任，促进食品生产企业健康发展、做大做强、争创名牌，为人民群众提供更优质更安全更营养的食品，确保“舌尖上的安全”。
会议专门就《食品安全法》有关落实食品安全主体责任的相关规定、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》及整治“山寨”食品违法行为有关内容进行了集中培训。
随着“天然、绿色、健康”成为全球消费趋势，植物原料作为连接自然资源与人类需求的关键载体，正以不可替代的地位重塑多个产业格局。从传统的中药材到现代生物科技提取的活性成分，植物原料凭借其天然属性和多元价值，在食品、医药、美妆等领域绽放活力。
在人类与疾病抗争的漫长历史中，植物始终是重要的“天然药库”。其中，一类兼具香气与药效的植物——药用芳香植物，凭借其独特的挥发性成分，在传统医药和现代养生领域占据重要地位。
随着“天然、绿色、无添加”的消费理念深入人心，蔬菜提取物作为一类源自植物的天然功能成分，正逐渐成为食品、医药、美妆等多个行业的核心原料。本文将围绕蔬菜提取物的特点、应用领域及市场前景展开分析，揭示其在当代健康经济中的重要价值。
在现代健康管理中，营养保健品食材作为科学补充营养的核心载体，正逐渐成为大众关注的焦点。与日常饮食中的普通食材相比，它们更侧重特定营养成分的浓缩与高效吸收；与药品不同，保健品食材以“日常养护”为核心，帮助人体精准补充缺失或易不足的营养素。
随着全球健康意识的提升与可持续发展理念的普及，食品工业正经历一场油脂应用的变革。传统食用油脂（如大豆油、动物油脂）虽营养丰富，但高饱和脂肪、反式脂肪酸及环境问题逐渐凸显，油脂替代品作为创新解决方案应运而生。它不仅能满足食品加工中对油脂功能的需求，更在健康、环保与资源利用效率上开辟了新路径。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
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