资讯 > 淀粉和薯业 > 阆中市加强淀粉制品专项整治工作
近日，为强化淀粉制品生产企业及小作坊食品安全主体责任意识，提升食品生产质量安全管理水平，保障淀粉制品质量安全，阆中市市场监督管理局结合春雷行动2019暨整治“保健”市场乱象行动，针对阆中市淀粉制品生产经营实际，开展了淀粉制品专项整治活动。
据了解，该局重点检查淀粉制品生产单位的原辅料进货查验、生产加工过程控制、出厂检验等情况，产品标识标签是否含有虚假、夸大的内容，是否涉及疾病预防、治疗功能。
此外，该局将近年来监督抽检不合格较多的淀粉制品生产企业做为重点进行靶向性抽检，并委托第三方检测机构对全市淀粉制品生产单位开展了全覆盖监督抽检。同时，深入排查超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用不合格原料生产食品、不按食品安全标准组织生产等食品安全隐患。针对检查中发现的使用不合格食品原料、标签标识不符合食品安全相关规定等问题，执法人员已责令相关企业立即整改，并进行立案查处。
截至目前，该局共检查淀粉及其制品生产经营企业3家，抽检粉条8批次，立案查处违法案件2件。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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