资讯 > 市场动态 > 陕西多举措推动渔业高质量发展
3月20日，记者从省农业农村厅获悉：今年，陕西省将以实施乡村振兴战略为引领，采取多项举措助推陕西省渔业高质量发展。
陕西省将强化产业技术支撑，加强水产技术推广体系建设，加大新品种、新技术、新模式示范推广力度，扎实推进科技精准扶贫，开展全省性技术培训4次至5次，培训渔业技术骨干、新型渔民500人次以上。
陕西省将加大项目统筹和创新力度，紧密对接我省重大渔业科技需求，研发和熟化稻渔综合种养、大水面净水养殖等技术，集成产出能够引领渔业高质量绿色发展的重大科研成果，为乡村振兴培育新动能。
陕西省将强化水产品检测及风险预警公益职能，全面完成农业农村部下达的水产品质量安全风险评估、陕西省重要渔业水域环境监测工作；完成全省水产养殖业污染源普查和原位监测工作，完成我省产地水产品质量安全抽检、种质资源保护区等重点水域环境监测任务。
陕西省还将切实做好渔情测报和重大疫病专项监测工作，指导基层抓好全省出入境及放流的各种水产苗种检疫与管理。
从神农尝百草的古老传说，到青蒿素的全球瞩目，天然药物始终是人类对抗疾病、守护健康的重要力量。在化学药物面临耐药性、副作用等挑战的今天，天然药物凭借其“源于自然、整体调理”的特性，重新成为健康领域的研究热点与大众关注的焦点。
食品原料指用于生产加工食品的基本物质，是形成食品风味、营养与功能的物质基础。其质量直接决定终端食品的安全等级与食用价值，是食品工业健康发展的前提保障。
酵姆糖基础剂是一类经科学配比的复合糖类发酵助剂，主要应用于食品发酵、生物制品制备等领域。它通过提供微生物生长所需的碳源、氮源及微量元素，加速发酵过程并提高产物转化率。与单一糖类相比，其复合配方具有稳定性高、发酵效率提升显著等优势，是现代生物发酵技术的重要支撑原料。
在我们日常饮食中，米饭可能添加了铁元素，牛奶里强化了维生素D，食用油中补充了维生素E……这些看似平常的食品变化，背后都离不开“营养强化剂”的作用。
水分保持剂是一类能有效控制食品水分含量、延缓水分流失的食品添加剂。在肉制品、面点、烘焙食品等加工过程中，水分保持剂通过物理或化学作用，增强食材自身水分的稳定性，防止产品干缩、硬化或变质，从而提升食品的嫩度、口感和货架期。
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