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  • 资讯 > 市场动态 > 春节期间,蔬菜比肉贵!你买过最贵的菜价是多少?

    2019-02-15 来源:中国食品科技网
      一般来说,超市就是菜市场物价的“晴雨表”。春节期间,在冰冻天气的助推下,菜市场商品不断攀升,让居民感到做一顿团聚宴,手上的菜蓝子沉甸甸地,有一些蔬菜价已超过鲜肉价格,贵!

           一般来说,超市就是菜市场物价的“晴雨表”。

           春节期间,在冰冻天气的助推下,菜市场商品不断攀升,让居民感到做一顿团聚宴,手上的菜蓝子沉甸甸地,有一些蔬菜价已超过鲜肉价格,贵!

           “蒜你狠”、“荷一跳”

           蒜苔19.98元/斤、荷兰豆29.98元/斤

           俗话说“腊月腊时、乱抢乱拿”,但是正月过春节,大家跑市场、逛超市都有一个共同的感受——蔬菜贵,比肉还贵!

           记者跑了城区多家大型超市,除白菜、萝卜等常见菜保持1元左右/斤的价格,发现一些日常蔬菜略有上涨,比如年前不到3元一斤的白菜苔、红菜苔,如今涨到5元左右一斤;年前2元多一斤的韭菜,如今卖到4.98元/斤;年前3元多元/斤的四季豆,如今卖到8元/斤……

           这些家常菜的上涨,还是“小菜一碟”,有些蔬菜已涨出“天价”。年前10元左右/斤蔬菜,在春节期间,韭菜黄涨到19.8元/斤,黄秋葵涨到18.8元/斤;还有在过年期间,荆州人爱吃的蒜苔,从10元/斤涨到19.98元/斤。最常见的8元/斤的泥蒿涨到29.98元/斤。平时3元左右的丝瓜涨到12.98元/斤,一斤荷兰豆卖出29.98元的“天价”。

           看到价格不觉得,买到手里才发现好贵。沙市区的谢姨妈正提着一篮子菜,准备烧一大桌接待亲友过年团聚。谢姨妈说,平时,一篮子待客菜花100元左右,现在至少要150元左右。你看,2根苦瓜11元,3根黄瓜10元,2根丝瓜16元,半斤碗豆米15元,一把荷兰豆16元……

           不买不行啊!赵姨妈表示,春节期间,客人们大鱼大肉吃惯了,过年就想吃一些蔬菜调节口味,刮一下油水。在接待好客人,就要满足亲朋好友的吃的需求。反正也不是天天在过年!

           肉价稳定

           草鱼7元左右/斤、五花肉13元左右/斤

           近日,荆州区的陈女士在超市买了两把蒜苗、花了10元钱,一边赵姨妈看的着了急,嘴里连忙说“这蒜苗太贵了,贵了一倍,还不如买肉便宜”。

           记者跑市场、超市发现,一斤五花肉,城区菜市场价格不等,但是一般都是在13元/斤左右,在各大超市有的是12.99元/斤、16.80元/斤、9.80元/斤;一斤草鱼,菜市场和超市一般在7元左右;人们认为很贵的排骨,中心城区菜市场在20元/斤、22元/斤,再贵也不超过30元/斤。而超市一般是19.8元/斤、16.8元/斤,也有超市卖到32.9元/斤。

           而冷冻肉类更便宜,比如冷冻的鸡肉8元/斤左右;鸭肉冷冻后,仅5元/斤。

           荆州受春节节日市场需求拉动,市民对肉制品的需求量在春节期间达到高峰,但是居民购物仍保证的充足供应,春节过后猪肉市场需求将逐步进入淡季。

           春节吃荤胖三斤。许多市民认为,春节要想少长肉,就应该少吃肉、多点素。

           菜价上涨

           年轻人买菜乱抢乱拿,老年人犹豫不决

           在菜市场和超市,平时买菜的老年人居多,而年轻人较少。在春节期间,记者看到买菜“主力军”已换成年轻人,而且年轻人一般连价格都不看,拿着各式菜就去付款,所以年轻人买菜乱抢乱拿,老年人购物犹豫不决成为超市春节一景。

           城区一超市营业员刘师傅表示,春节期间,年轻人都放假了,而冰冻天气老人出行不便、减少了出门,所以市场里一般都是年轻人买菜购物居多。

           春节期间,部分蔬菜“比肉贵”。据业内人士介绍,这与天气有关,本来春节期间,因为一些门店歇业关门,一些蔬菜因时间问题供应有限,再加上碰上冰冻寒冷天气,菜农也难得将蔬菜挖出来,加之本地菜生长放缓、外地菜运输受阻,多种原因导致蔬菜价格上涨。根据每年过年蔬菜行情,估计蔬菜价格在元宵节后有明显回落下降。

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