资讯 > 政策法规 > 西藏收缴假冒伪劣食品1241.2公斤，查处假冒伪劣食品案件7起
根据全国农村假冒伪劣食品治理工作电视电话会议及国家农业农村部、公安部、市场监管总局等6部门相关文件要求，近日，由自治区农业农村厅、市场监管局、公安厅和商务厅（区供销合作社）为牵头单位的4个督导小组，分赴全区7市（地）部分县区、乡镇开展专项整治行动。
此次行动重点以与农村地区群众日常生活消费关系密切的消费品为主，以小作坊、小商店、小餐馆等为重点对象，以方便食品、休闲食品、酒水饮料等为重点种类开展专项整治。据了解，截至1月18日，共出动执法人员1988人次，收缴假冒伪劣食品1241.2公斤，取缔无证生产主体1个，取缔无照经营主体8个，吊销食品经营许可证3户，查处假冒伪劣食品案件7起，查处假冒伪劣食品货值1.141万元，组织开展食品生产经营者培训52人次，组织开展宣传活动123次。
此次专项整治行动的开展，有力打击了生产经营假冒伪劣食品的违法违规行为，切实保护了全区广大人民群众的合法权益，保障了节日期间人民群众食品消费安全。
“体重管理”“抗衰老”“肠道健康”“睡眠健康”“微塑料”“预制菜”“健康老龄化”“智慧食堂”“抗炎饮食”“免疫力”……近日，在第三届国民营养素养大会上，“2025年度十大营养热词”正式发布。
食用油脂是食品加工与烹饪中常用的油脂类物质，主要由甘油和脂肪酸构成的甘油三酯组成，是人体不可或缺的营养素来源。它不仅关乎食物的口感与风味，更在能量供应、脂溶性维生素吸收等方面扮演重要角色，是饮食结构的关键部分。
在人类饮食的历史长河中，豆类始终占据着不可或缺的地位。从古老的五谷杂粮到现代的健康饮食金字塔，豆类凭借其卓越的营养价值，成为连接传统智慧与当代健康理念的重要纽带。
蛋制品作为以禽蛋为原料的加工食品，凭借其丰富的营养价值和多样的应用场景，成为全球饮食文化中不可或缺的组成部分。从传统的皮蛋、咸蛋到现代工业化生产的鸡蛋干、蛋黄酱，蛋制品的品类不断丰富，既满足了人们的味觉需求，也为健康饮食提供了优质蛋白质来源。
作为全球消费量最大的食品原料之一，可可制品以其浓郁的风味、丝滑的口感和多元的应用场景，在饮食文化中占据着不可替代的地位。从街头巷尾的热可可到高端餐厅的黑巧克力慕斯，从烘焙店的可可戚风蛋糕到健身房的能量补给棒，可可制品早已超越“零食”的单一属性，成为兼具味觉享受与健康价值的复合食品。
在现代食品工业中，食品加工助剂是保障食品生产效率与品质的“隐形功臣”。从面包蓬松的口感到饮料清亮的色泽，从肉制品的鲜嫩质地到乳制品的稳定形态，这些看似不起眼的辅助成分，实则贯穿于食品生产的各个环节。
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