资讯 > 市场动态 > 西班牙橄榄油行业组织：中餐开始接受橄榄油的优点
现在距离庆祝中国春节还有不到一个月的时间，不过中国的家庭和餐厅已经开始考虑为欢庆佳节制定菜单的问题了。对于这个特别时刻，西班牙橄榄油行业组织 (Olive Oils from Spain) 建议使用橄榄油这种材料，并以此作为开启一年健康美好生活的起点。
橄榄油可以在厨房里面“大显身手”，得到广泛使用。这种油能够带来的香气和口味，同时也不会盖住其它食材的味道。橄榄油能够被应用于数以千计的热菜和凉菜。此外，与其它植物油相比，橄榄油更耐高温，在高温下也更稳定，这让橄榄油能够在准备油炸食品时多次使用，而且不会丧失自身的非凡属性。
在2019年中国春节开启更为健康的生活方式
橄榄油象征着一种的生活方式，而后者代表了地中海饮食，全球医生和营养学家对地中海饮食推崇备至，他们发现橄榄油这种产品在健康上面具有多种好处，尤其是能够帮助预防与不良饮食习惯有关的疾病。橄榄油是一个单不饱和脂肪酸来源。特级初榨橄榄油更是一种富含维生素E和多酚等天然抗氧化剂的食品。
橄榄油能够被应用于人们所能想到的各种领域
橄榄油能够被用来煎炸食物，这种油的其它用途就像在厨房中使用的食物/技巧一样多。当然，橄榄油难以解决在不加热、单独使用/和调料一起使用的情况下调味的难题；此外，橄榄油还能帮助延长罐装产品的寿命。
满载着健康美好愿望的礼品
不要忘记特级初榨橄榄油的超高品质，使其成为了中国消费者中间的“明星礼品”。现在可以用一瓶橄榄油来祝愿你所爱的人，在一整年里都过得有滋有味，幸福快乐。
西班牙橄榄油行业组织与欧盟 (European unio) 合作，一起在9月推出口号为“共创美味世界” (Lets Make a Tastier World) 的“橄榄油世界之旅”(Olive Oil World Tour) 推广活动，这个活动寻求向亚洲消费者介绍橄榄油产品的优点，并请他们发现橄榄油的好处，而橄榄油正是欧洲匠心打造的象征之一。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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