资讯 > 食品原材料 > 牛初乳及相关产品的功效
牛乳早就已经成为了推荐给各个年龄阶段人群的食品和保健品，因为它可以为人体补充质量的蛋白质，同时还含有齐全的营养成分。而牛初乳则是更珍贵的牛乳，因为它是在母牛生产之后的前三天里采集到的乳汁，营养成分的含量更高，所以牛初乳及相关产品也被视作是品质更好的滋补品。
刚刚出生的牛犊需要尽快获得充足的营养和能量，以便尽快让身体进入到正常的生长状态，同时有充足的体力来逃避自然界的各种风险，而这些营养和能量就来自于牛初乳。在现代的牛奶生产当中，已经可以对前几天的牛乳进行单独采集，并且也会单独加工成牛初乳及相关产品，这些含有丰富蛋白质的产品非常适合给身体虚弱的人补充营养，例如刚刚做过手术的人，通过服用牛初乳，就可以促进伤口生长，还可以让虚弱的脏器尽快恢复应有的功能。
另外，牛初乳及相关产品还有一个重要的功效，就是可以明显提高人的免疫力。因为它本身就含有大量的免疫物质，在服用之后能够直接参与到人的免疫系统当中，同时它也可以激发人体产生相应的抗体，这样就可以有效抵御各种疾病，尤其是从外部入侵身体的病毒，因此体质弱的人也适合用它来预防疾病。不过也需要注意，因为牛初乳的产量少同时品质控制难度较大，所以应该谨慎给婴幼儿食用，如果发现因为食用而导致的过敏症状，一定要及时停止并且咨询医生。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
