资讯 > 名企关注 > 北海牧场(北京)乳品有限公司股东发生变更
此前，在元气森林2025年经销商大会上，元气森林公布，集团将剥离北海牧场业务，聚焦饮料赛道。据相关知情人士透露，该计划的一系列变更动作会陆续完成。 北海牧场股东变更，业内认为标志着乳品品牌“北海牧场”正式从元气森林集团拆分，全面开启独立运营模式。据悉，该品牌已组建了专业化管理团队，持续推动业务自主化进程。未来，北海牧场仍会以低温酸奶为核心业务，强化产品健康属性并加大创新力度。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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