资讯 > 食品原材料 > 谷物制品有哪些种类？
如今的谷物制品种类是不少的，这是一些营养品，吃了对身体的帮助是很大的。只是依然有人对此不是很了解， 也就是不知道哪些食物是属于谷物的制品。其实就像一般的粮食，就像是大米，小麦。然后是糙米，燕麦，玉米以及各种面条，除此之外就是河粉等，是经过谷物加工而成的，这类的产品有着良好的养生功效，因为其营养价值高，所以吃了之后对人体的健康会产生有益的影响。
【谷物制品有哪些种类】
比如说荞麦，黑米，糯米能制作成许多的美食，这类美食不但味道鲜美，还能够补充人体中丰富的营养物质。如果单纯从大米的营养价值来看，不仅仅能够满足人体的要求，更重要的是起到了食疗保健的效果。毕竟这种食物的特点有着益气的功效，对于脾胃是有着康健的效果的。有些人在生病之后，胃部的功能变得比较差，而且还有些人经常有烦躁的症状，经常感觉到口渴，除此之外，身体上还有虚寒的症状，特别是产生了痢泄这类的疾病，而大米便对这些疾病有缓解效果。谷物制品种类丰富，就像是糯米，是许多人都认可的高营养的食品。
谷物制品中的糯米起到了温暖脾胃的作用，而且还有着益气的功效，对于有些人来说，本身在脾胃方面存在着一定的毛病，那么吃糯米是不错的食疗手段与方案。对于老年人来说，平时是需要补中益气的，所以采用糯米作为食疗的手法是正确的选择。
黑红，是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”，一边被奉为“高效备餐的福音”，预制菜行业深陷争议漩涡，却不耽误赚钱——数据显示，2024年，我国预制菜市场规模或将突破5600亿元；相关企业注册量首次破万家，全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示，2024年我国0—15岁人口达2.48亿，在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求，推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示，2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元，预计到2027年将攀升至3172亿元，年复合增长率达12.5%，远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下，山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂，这种小小的红色果实，凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值，深受大众喜爱。在我国，山楂的种植历史悠久，广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去，山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中，但如今，随着食品加工技术的飞速发展，山楂深加工产业异军突起，不仅赋予了山楂新的生命力，也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至，春笋正肥。每年暮春时节，南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处，一锄入地，一笋破土，这份来自大自然的馈赠，短暂而珍贵。鲜笋虽鲜，却保鲜期极短，稍有延误便易老化、纤维变粗，既失风味，又难储存。为解决这一问题，许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺，通过脱水减重、浓缩风味，让春笋从“即食”变“耐储”，从“时令”变“四季”。如今，这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力，走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份，以其独特的口感和丰富的功效，在食品行业崭露头角。
4月，四川省攀枝花市盐边县，13万亩桑树硕果累累，开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外，还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。
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