资讯 > 市场动态 > 遂宁市2018年食品安全宣传周启动
四川在线遂宁频道消息(记者 谭钦怡)“民以食为天，食以安为先”。为加大食品安全宣传力度，推动建立食品安全社会共治格局，7月16日，遂宁2018年食品安全宣传周活动启动仪式在中央商务区举行。
启动仪式上，遂宁市食药安办主任、市药监局局长李洁发表讲话，阳春巴人负责人、遂宁市饭店行业商业执行会长胡丽英代表全市餐饮酒店企业作出安全承诺。现场，由船山区食药监局宣传队表演的节目，生动形象的将食品安全防范意识、维护食品安全良好氛围的意识传达给现场观众。
“那这个我们到底能不能吃?”面对市民的提问，现场的成果展示宣传台前的工作人员为围观群众详细讲解常见食品安全知识。除此之外，食品安全知识“有奖问答”的环节也让群众在寓教于乐中增加了学习食品安全知识的积极性。
据悉，今年以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题，从市级、县级、社会三个层面分别开展相关活动，活动将从本月的16日持续到20日，除了组织相关部门开展安全宣传周活动外，各类社会团体、市场主体、行业协会，也将开展广泛的宣传。
2018年央视“3·15”晚会（以下简称“3·15”）自创办以来，一直是老百姓的消费品质量风向标和日常消费年度重磅普法课，历来关注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚会花了很长的篇幅关注食品饮料行业中的山寨小企业。
日前，A市某食品药品监管部门执法人员对辖区内食品企业开展执法检查，发现个别企业打“擦边球”，存在超许可类别范围生产食品的行为，如甲食品企业生产许可证核准的类别为水产品，但实际生产产品除了龙虾、鱿鱼、醉蟹等水产品外，还有熟制猪爪等肉制品。毋庸置疑，甲企业生产肉制品超过了许可的食品类别范围。
在生活之中，每个人对于食品安全问题是非常看重的，食品是属于提供营养的物质，不但能够充饥，还能补充人体之中所需的各种元素，如果是来自于大自然的植物与蔬菜， 自然是没有任何的问题的
这些标准中检测方法占了大部分，涉及《转基因玉米检测 微流体芯片检测方法》、《进出口食用动物、饲料中杆菌肽的检测方法》、《出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法》等46项标准。
根据今年起施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，第三方平台应对入网商户开展自查和监测。2月5日，首辆“食品安全检测车”停在月星环球港前，对外卖商户的餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检，这是由外卖平台与市食药监局等相关部门联合开展的公开抽检。对于“问题”商户，采取现场立即下线，随后实验室复核的处置。
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