桑果，学名桑葚，也称桑枣、桑实、葚子等，是荨麻目桑科植物桑的成熟果实。颜色多为深紫色、红棕色，是由多个小果聚合而成的果实。
桑葚古称“民间圣果”，自古以来也是百姓常用的保健水果。桑葚既有使用价值，又有医用价值，李时珍的《本草纲目》记载：“桑椹，一名文武实。单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、变白、不老。多收暴干为末，蜜丸日服（藏器）；捣汁饮，解中酒毒；酿酒服，利水气消肿”。
桑葚含有的功能性成分
桑葚中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
芦丁
芦丁又名芸香甙，紫皮甙，是桑葚黄酮中的主要成分。芦丁有凉血止血，清肝泻火，抗炎，抗病毒作用，临床上用于防治脑溢血，高血压，视网膜出血，急性出血肾炎，治疗慢性气管炎，对糖尿病、白内障均有较好疗效。
花青素
桑葚中的花青素对心血管病的防治起着重要作用。花青素可以通过捕获活性氧自由基及抑制胶原酶，弹性酶，透明质酸酶和葡萄糖醛酸甙酶起到保护血管内皮细胞的作用；同时还可有效抗突变，降低毛细血管通透性，抑制细胞中磷酸二酯酶使血管舒张，抑制血小板凝集，预防缺血性心室挛缩和缺血性心律失常；还可起到抗溃疡、抗腹泻、抗病毒和真菌、抗致癌剂等的作用。
白黎芦醇
白黎芦醇是一种天然的植物雌激素。在自然界主要以苷形式存在，水解后去掉葡萄糖基，形成白黎芦醇昔原。桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，它能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。由于白黎芦醇含有非常高的亲水和亲脂性成分，因此它比VC和VE等抗氧化剂的抗氧化作用好。白黎芦醇可降低血小板聚集，从而预防动脉硬化症。
桑葚的保健功能
健脾胃，助消化
桑葚中含有中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，能治疗腹胀腹泻，具有健脾胃助消化的功效。
滋阴养血，乌发美容
桑葚含有桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，能改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足，常食能使人体的头发变得乌黑亮泽。
养颜防衰
桑椹含有大量的花青素可以清除皮肤中紫外线照射产生的自由基，从而延缓皮肤衰老，所含的白藜芦醇、维生素 E、胡萝卜素等物质都具有较强的抗氧化作用，适用于眼圈发黑，皮肤干燥，瘙痒脱皮，皱纹早生，面无光泽，面部色斑，形体消瘦，肌肉松弛等。
桑葚的营养价值和功能性成分决定了桑葚具有极高的食疗价值和药用价值。随着各项研究不断产生新的进展，桑葚的保健功能也将被大众广泛认识和了解，桑椹作为药食同源的“第三代水果”，一定会更好的开发出其隐藏的价值。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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