资讯 > 市场动态 > 法国媒体列出危害健康食物黑名单 超加工食品成“重灾区”
据法国《欧洲时报》5月13日报道,由法国国家消费研究所编辑的法国消费者杂志《6000万消费者》近日推出专刊,列出了人们日常生活中很难注意到的对人体有害的食品。这些食品中普遍含有大量盐、杀虫剂、添加剂、脂肪或糖分,对健康危害很大。
在这份食品“黑名单”中,超加工食品被着重点名,《6000万消费者》杂志认为其营养成分低、含糖和脂肪量高、缺乏粗纤维、充斥大量的添加剂。
报道称,人们对超加工食品的消耗惊人,法国人体内摄入的80%的盐分是来自超加工食品。在一般发达国家,人们体内25%到50%的卡路里都是通过食用超加工食品摄入的。国家消费研究所指出,这次调查发现一些消费者以前从没意识到的有害食品。
英国医学杂志在2018年2月发表过一篇文章,在对法国人日常饮食做了调查研究,指出了超加工食品摄入与癌症风险之间的相关性。尽管有研究者认为这项研究还需要结合其他数据做进一步的补充,但是已经证实“饮食中超加工食品的摄入增加10%意味着患上癌症,尤其是乳腺癌的风险相应提高10 %”。
爱美之心人皆有之,近些年蓬勃发展的美妆市场已经给出了很好的答案。中国拥有全球第二大化妆品市场,并且在世界所有主要经济体中,中国的化妆品行业发展最快。
日前,国家食品安全风险评估中心和上海市质量监督检验技术研究院承担的《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签通则》修订工作已完成,现公开向社会征求意见。
近日,由中国粮油学会立项的《方便面专用小麦粉》团体标准已完成征求意见稿,现公开征求意见。意见反馈时间截至2023年2月10日之前。
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