资讯 > 市场动态 > 搅局者瑞幸炮轰星巴克垄断 星巴克回应无意参与炒作
国内咖啡市场的焦点正演变成新兵瑞幸和咖啡巨头星巴克之间的攻防战。
刚在5月8日宣布正式开业的互联网咖啡品牌“小蓝杯”瑞幸昨天炮轰咖啡连锁全球老大星巴克，发布致星巴克的公开信并召开媒体沟通会称将对星巴克涉嫌垄断行为采取法律行动。
“星巴克对其供应商伙伴频繁施压要求站队，目前我们已经接到部分合作伙伴将要停止供货的通知”，瑞幸咖啡副总裁郭谨一现场表示，近期一方面星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款，另一方面星巴克要求瑞幸咖啡的供应商伙伴进行二选一甚至停止供货，已经影响到了瑞幸咖啡的正常运营。
“星巴克在咖啡馆服务市场，尤其是连锁咖啡馆服务市场中，具有市场支配地位”，瑞幸咖啡委托律师、金杜律师事务所合伙人李中圣称，确凿的证据表明，星巴克利用自己的先占优势和市场支配地位，在其进驻高端商务写字楼，与业主签订“店铺租约”时，大量采用自己预先拟定好的格式合同，严辞约定排他性条款。
星巴克随后则发表声明表示，中国咖啡市场体量巨大，竞争充分，发展迅速。“我们无意参与其他品牌的市场炒作。我们欢迎有序竞争，彼此促进，不断创新，持续提升品质和服务，为中国消费者创造真正的价值。”对此，也有市场人士分析，不排除瑞幸是在借势营销。
自今年1月1日陆续在北京、上海等13个城市试营业，互联网咖啡品牌瑞幸咖啡发展迅猛，目前已完成全国525家门店的布局。这家从创立起就对标星巴克的互联网咖啡品牌与星巴克的纠葛也从未停歇。此前有消息称，瑞幸自去年12月开始从对手品牌星巴克挖人，主要招募对象为中高层管理人员，且瑞幸咖啡给出的部分岗位工资超出星巴克同岗位3倍以上，星巴克中国对此的回应是该消息严重失实。而日前则有消息称，星巴克全球高管在5月暗访了上海和北京的瑞幸咖啡门店之后，已经布置了上游断供、推出外卖业务两项强力的反击措施。星巴克相关负责人对北京晨报记者表示，星巴克全球高管来中国是为了参加全球投资者大会，“外卖业务的具体上线时间也没有明确。”
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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