发展食品工业原料资源需要注意什么？

2018-05-11 来源：

所谓的食品工业原料，是指来自于经过种植和饲养等劳动过程而取得的农产品、畜产品、水产品中的可食资源，以及经过开采等劳动过程而取得的矿产品中的可食资源。不断扩大原料资源，对于食品工业的发展具有极其重要的意义。

食品工业原料

【食品工业原料】

所谓的食品工业原料，是指来自于经过种植和饲养等劳动过程而取得的农产品、畜产品、水产品中的可食资源，以及经过开采等劳动过程而取得的矿产品中的可食资源。不断扩大原料资源，对于食品工业的发展具有极其重要的意义。

，发展食品工业原料资源，是扩大食品工业生产规模的先决条件。加工工业的生产过程是原材料的消费过程，食品工业发展的规模和速度，最重要的是取决于能否提供足够数量并符合质量要求的原料。

第二，发展食品工业原料资源，是扩大食品工业产品品种和提高食品工业产品质量的物质基础。食品工业要开发新产品，必须先能取得开发新产品的原料；要提高产品质量，也必须先要取得优质原料。`

第三，发展食品工业原料资源，是改善食品工业地区布局的有效途径。食品工业消耗的原料数量大，生产的产品为人们生活所需，这便决定了食品工业的布局一定要接近原料产区或消费集中区。

第四，发展食品工业原料资源，是提高食品工业劳动生产率和降低食品工业产品成本的重要因素。这是因为，原料资源的发展，必将不断改善工业加工环节上的秩序，有利于提高设备利用率和工人出勤率；原料资源的发展，还必将带来农业、畜牧业、水产业等部门生产经营规模的扩大，从而可以使食品工业原料的生产成本得到降低；原料资源的发展。