理疗食品主要指什么，是怎样发展的？

2018-05-11 来源：

提到理疗食品，就不得不提食疗。食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。

理疗食品

【理疗食品】

提到理疗食品，就不得不提食疗。食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。

而理疗的含义即物理疗法。利用各种物理因子如电、光、声、热、力等防治动物疾病方法的统称。我国早在4000年前已经应用砭石一类作工具来治疗疾病，扁鹊就常用砭石、针灸、熨贴与按摩等物理疗法治疗疾病。理疗在国外的应用也较早。随着发展，许多物理因子陆续被人类所掌握并运用到医学上，不断丰富了理疗的内容，使理疗成为一门既是古老的又是近代的物理医学技术。

将理疗与食品相结合，就构成了理疗食品。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础上，而不是建立在以实验动物“检验”的客观基础上。在这个标准里，食品和药品并没有截然分开的界线。食品中略略离开“中”时就会偏凉（例如绿豆）或偏温（例如豆豉）。如果偏离“中”较远时，就是“寒”与“热”。如果更远离“中”的就是“药”了。