资讯 > 营养保健品 > 动物提取物是什么,有什么用途?
动物提取物是指以动物器官、某一部位或整个动物为原料,经提取加工而制得的稳定的浓集物。这类动物原料可来自哺乳类动物的人、牛、羊、猪、水貂、鲸鱼等;鲨鱼、鲱鱼、海龟、螃蟹、虾类等鱼类;黄莺、鸡(鸡冠提取物、蛋壳膜提取物)等禽鸟类;蚯蚓、蜜蜂、桑蚕、胭脂虫等昆虫类。
【动物提取物】
动物提取物的原料常常是由屠宰场供应的,这些动物组织和器官的收集、贮存和运输等都是确保提取物的质量、效能和安全性的重要因素。在大多数情况下,制取它们需要经过压制,冷冻,解冻和提取等过程。从原料采集开始,按照GMP规范进行生产管理,并进行毒理学和安全性的评价,确保所用的原料对最终产品无不良的影响。特别是一些器官提取物,必须是较新鲜的制剂,供应厂家应该按需生产,避免库存变质。使用动物提取物的产品应标明有效期,一旦开包使用,放在冷箱内保存。
按照动物性的提取物的成分和在化妆品中的作用与用途,可分为基质材料和特殊添加成分两类。基质材料(如油脂、蜡类、脂肪酸和脂肪醇等)已有相关学者描述讨论过。一些属于水溶性聚合物的提取物,如透明质酸、硫酸软骨素、胶朊、水解动物蛋白和蚕丝水解物等。这类动物器官提取物虽然称作"浓集物",但一般浓度(指质量分数)较低,例如人胎盘提取液浓度只有1%,牛胎盘提取液为2%,肝、甲状腺、胸腺、卵巢和睾丸提取液可达3%,胚胎提取液也只有1.5%。
2月1日,中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会举行。中国工程院院士、省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者齐聚漯河,围绕所研究领域以及中原食品实验室创新发展作报告,共商发展大计。
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喝汾酒,过春节,前“兔”似锦。新春佳节之际,汾酒与消费者以有爱、有趣的互动方式,共同迎接兔年的到来。
近日,国家卫健委发布了《成人高脂血症食养指南(2023年版)》(以下简称《指南》)。《指南》充分发挥现代营养学、传统食养的中西医各方优势,将食药物质、新食品原料融入合理膳食中,辅助预防和改善高脂血症。
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