资讯 > 营养保健品 > 动物提取物是什么，有什么用途？
动物提取物是指以动物器官、某一部位或整个动物为原料，经提取加工而制得的稳定的浓集物。这类动物原料可来自哺乳类动物的人、牛、羊、猪、水貂、鲸鱼等；鲨鱼、鲱鱼、海龟、螃蟹、虾类等鱼类；黄莺、鸡（鸡冠提取物、蛋壳膜提取物）等禽鸟类；蚯蚓、蜜蜂、桑蚕、胭脂虫等昆虫类。
【动物提取物】
动物提取物的原料常常是由屠宰场供应的，这些动物组织和器官的收集、贮存和运输等都是确保提取物的质量、效能和安全性的重要因素。在大多数情况下，制取它们需要经过压制，冷冻，解冻和提取等过程。从原料采集开始，按照GMP规范进行生产管理，并进行毒理学和安全性的评价，确保所用的原料对最终产品无不良的影响。特别是一些器官提取物，必须是较新鲜的制剂，供应厂家应该按需生产，避免库存变质。使用动物提取物的产品应标明有效期，一旦开包使用，放在冷箱内保存。
按照动物性的提取物的成分和在化妆品中的作用与用途，可分为基质材料和特殊添加成分两类。基质材料（如油脂、蜡类、脂肪酸和脂肪醇等）已有相关学者描述讨论过。一些属于水溶性聚合物的提取物，如透明质酸、硫酸软骨素、胶朊、水解动物蛋白和蚕丝水解物等。这类动物器官提取物虽然称作"浓集物"，但一般浓度（指质量分数）较低，例如人胎盘提取液浓度只有1%，牛胎盘提取液为2%，肝、甲状腺、胸腺、卵巢和睾丸提取液可达3%，胚胎提取液也只有1.5%。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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