资讯 > 加工包装机械 > 木薯粉有哪些成分和生活应用？
木薯粉为木薯经过了粉碎、洗粉、晒干（烘干）后的产物，其成分为：粗蛋白2.51%，粗脂肪1.14%，粗纤维7.43%，灰分3.77%，无氮浸出物72.07%，钙0.39%，磷0.05%。在木薯所含蛋白质中，有多量非蛋白氮，其中亚硝酸（NO-2）和硝酸（NO-3）态氮较多，亦包括氰氢酸（HCN）。同时，在木薯蛋白质中，氨基酸品质不佳，缺乏蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸。
【木薯粉】
木薯又称树薯，大戟科，木薯属，多年生亚灌木，热带和亚热带地区重要的粮食和饲料作物。原产热带美洲，中国于19世纪20年代引种，以广东、广西种植较多。块根肉质，圆锥或纺锤形。茎直立、木质。掌状深裂叶，互生，裂片披针形至长椭圆披针形。圆锥花序腋生或顶生，单性花，雌雄同株。蒴果球形。种子小，褐色。喜温暖气候，适应性强，耐旱耐瘠。一般用种茎扦插繁殖。块根富含淀粉，作粮食和饲料工业原料。木薯整株含氢氰酸，有毒。鲜薯经浸水、干燥等脱毒处理后方可食用或饲用。木薯的块根中，鲜薯中含淀粉52%～30%，粗纤维含量很少，可作猪的精料。
无论是哪一种木薯，均含一定量的氰氢酸（HCN），多食可使人畜中毒。据分析，木薯块根中含氰 化 物10～370mg/kg，薯皮含毒，560mg/kg左右。为了去毒，可将木薯去皮或切片浸在自流水中1～2d；或切片晒干磨粉，放在无盖锅中煮沸3～4h。在猪日粮中不超过1/4时对猪无毒，如饲喂过多，则易引起拉稀，再多就会中毒。
因木薯富含淀粉，可作为基础日粮，肥育家畜效果显著。加工沉淀后的残渣含毒不多，可直接饲喂。残渣除含蛋白质较少外，其他营养价值与谷类近似。每天喂量：肥猪1.5～3.5kg，母猪5～8kg，如拌以米糠、麸皮等精料，饲喂效果更好。
玉米加工设备是指用于玉米从原料到深加工产品全过程的各类机械设备，涵盖清洗、脱皮、磨粉、分离、烘干等环节。玉米加工设备在现代粮食加工厂、淀粉厂及饲料企业中发挥着重要作用，能够显著提高玉米加工效率和产品质量。随着玉米深加工产业的快速发展，玉米加工设备的应用范围不断扩大。
玉米磨粒机是一种专门用于玉米加工的机械设备，主要用于将玉米粒研磨成均匀颗粒或粉状物料。玉米磨粒机广泛应用于粮食加工厂、玉米深加工企业及饲料生产企业，是现代玉米加工生产线的重要设备。随着玉米深加工产业的发展，玉米磨粒机在提高加工效率和产品质量方面发挥着重要作用。
玉米精脱机是一种专门用于玉米加工的机械设备，主要用于玉米淀粉和杂质的高效分离。玉米精脱机能够将玉米中的淀粉精华部分提取出来，同时去除外壳、胚芽及其他杂质，从而提高玉米加工品质和附加值。随着玉米深加工产业的发展，玉米精脱机在食品加工厂、淀粉厂及饲料企业中得到广泛应用。
玉米脱皮抛光机是一种专门用于玉米加工的机械设备，能够高效去除玉米外皮并抛光玉米表面，提高玉米的外观品质和加工附加值。玉米脱皮抛光机适用于粮食加工厂、玉米深加工企业及饲料加工企业，是现代玉米加工生产线的重要设备。随着食品工业和深加工产业的发展，玉米脱皮抛光机的应用越来越广泛。
绿茶浓缩粉是从优质绿茶叶中提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含儿茶素、多酚、氨基酸和维生素。绿茶浓缩粉具有抗氧化、抗炎、增强免疫力及改善代谢等多重功效，因此广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着人们对天然植物活性成分关注增加，绿茶浓缩粉逐渐成为现代健康管理的重要原料。
李子浓缩粉是从新鲜李子果实中提取并浓缩而成的天然活性成分，主要含花青素、多酚、维生素C及多种矿物质。李子浓缩粉具有促进消化、抗氧化、增强免疫力及调节血脂等多重功效，因此广泛应用于保健品、功能性饮料及营养补充剂。随着人们对天然植物活性成分关注增加，李子浓缩粉逐渐成为现代健康管理的重要原料。
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