资讯 > 营养保健品 > 灵芝有什么作用和功效？
灵芝古称瑞草，属于担子菌纲、多孔菌科、灵芝属真菌，素有"神芝"和"仙草"之美誉。我国现有灵芝菌科真菌 100 种，归属于灵芝属 69 种。在我国，灵芝药用已有 2000 多年的历史，《神农本草经》已将其列为上品，并分为青芝、赤芝、黑芝、白芝、黄芝、紫芝等几种灵芝，具有滋养机体、延年益寿、扶正固本功效。李时珍在《本草纲目》中对灵芝的种类、产地、药性、功能等也做了详细的记载。由此可见灵芝在中国历代医药界占有非常重要的地位。现代研究表明灵芝含有多种活性物质，如氨基酸、灵芝多糖、灵芝多肽、甾醇类、香豆精苷、生物碱、三萜类和微量元素等，这些成分对抗衰老、免疫调节、抗辐射、抗肿瘤等均有很好的功效。其中灵芝多糖是其主要活性成分之一，近年来以其独特的活性功能赢得了广泛的关注，成为了众多学者研究的对象。
【灵芝】
目前药理上主要对赤芝和紫芝做了深入的研究，有些已经应用于临床上。国内外对黑灵芝的研究虽然已经有不少报道，但是与赤芝和紫芝相比仍相差甚远。黑灵芝是灵芝中的，在我国黑灵芝被应用为功能食品已有两千多年的历史。并且，江西赣州黑灵芝菌属菌肉厚实，色泽如漆亮泽，资源丰富。灵芝的抗肿瘤作用与其免疫调节作用密切相关，芝子实体提取物及其所含多糖腹腔注射或灌胃给药，可显著抑制小鼠移植性肿瘤的生长，并认为灵芝的体内抗肿瘤作用可能是"宿主中介性的"，即通过增强机体的免疫功能而实现的。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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