资讯 > 食品原材料 > 食品添加剂领域“中国制造”后来居上
2018年3月19日，在北京培黎论坛上，“品质消费中国行。好食源在中国”活动主办方消费者报告透露了针对羟甲基纤维素钠（简称CMC，为食品中主要添加成份）的检测情况。
本次论坛参与者包括来自国家农业部、国家食品药品监督管理总局、食品添加剂上下游企业、权威检测机构、行业专家等数十名代表。
中国企业仅仅在20年前开始接触CMC生产，但目前中国已经成为全球的CMC生产与消费国。“令人感到可喜的是，本次对包括洋品牌在内六个厂家的CMC进行对比检测，中国企业最终拔得头筹。”消费者报告创始人王晓林表示，“我国在2017年正式实施新的CMC国家标准，此标准对安全的要求甚至超过了美国现有标准，值此美国针对中国食品添加剂产品不断发动反倾销之际，此项检测确实对中国制造提升形象有着积级意义”。
本次检测着重针对砷、铅、乙醇酸钠等关系人体健康的安全指标进行检测，被检测企业囊括了中国CMC市场占有率排名前六的企业，检测由消费者报告、CEC消费者体验中心、北京培黎食品药品安全培训中心联合发起，由消费者报告制定检测方案，由国际知名检测机构（Intertek）天祥集团实施方案执行，历时三个月得出前述结果。
2018年“品质消费中国行。好食源在中国活动”，在国家农业部、国家食品药品监督管理总局等部门的大力支持下发起，旨在寻找让消费者更放心的好食品（包括食品原材料）的全民参与活动。
据悉，此次CMC检测结果包括排名情况，近期将向社会公开。
石榴提取物是从石榴果实中提取的天然活性成分，主要含有多酚类、鞣酸、黄酮及多种维生素和矿物质。石榴提取物以其丰富的营养价值和抗氧化特性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，是现代天然植物提取物中的重要原料。
小茴香提取物是从小茴香种子中提取的天然活性成分，主要含有挥发油、黄酮、多糖及多种微量元素。小茴香提取物以其独特的药理作用和丰富的营养价值，被广泛应用于保健品、食品、医药及香料工业，是天然植物资源的重要衍生产品。
海带提取物是从海带中提取的活性成分，主要含有多糖、碘、矿物质、维生素及多种微量元素。海带提取物因其丰富的营养价值和独特的生物活性，被广泛应用于保健品、功能食品、医药及化妆品领域，成为天然海藻资源的重要衍生产品。
刺五加提取物是从刺五加根、茎或叶中提取的天然植物活性成分，主要含有甾醇、倍半萜皂苷、多糖及黄酮类化合物。刺五加提取物因其独特的药理作用和营养价值，广泛应用于保健食品、功能饮料、医药及化妆品领域，成为天然植物精华的重要代表。
氢氧化镁是一种重要的无机化合物，化学式为Mg(OH)₂，呈白色粉末或颗粒状。氢氧化镁具有良好的耐火性、碱性和化学稳定性，被广泛应用于化工、建材、环保、医药及塑料工业。凭借其多功能特性，氢氧化镁在现代工业和日常生活中发挥着重要作用。
硫酸镁是一种常见的无机盐化合物，化学式为MgSO₄，呈白色晶体或粉末状。硫酸镁具有良好的水溶性、化学稳定性和吸湿性，广泛应用于化工、农业、医药及建筑等行业。凭借其多功能性和高效性，硫酸镁成为现代工业生产及日常生活中不可或缺的重要原料。
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