资讯 > 食品原材料 > 食品添加剂领域“中国制造”后来居上
2018年3月19日,在北京培黎论坛上,“品质消费中国行。好食源在中国”活动主办方消费者报告透露了针对羟甲基纤维素钠(简称CMC,为食品中主要添加成份)的检测情况。
本次论坛参与者包括来自国家农业部、国家食品药品监督管理总局、食品添加剂上下游企业、权威检测机构、行业专家等数十名代表。
中国企业仅仅在20年前开始接触CMC生产,但目前中国已经成为全球的CMC生产与消费国。“令人感到可喜的是,本次对包括洋品牌在内六个厂家的CMC进行对比检测,中国企业最终拔得头筹。”消费者报告创始人王晓林表示,“我国在2017年正式实施新的CMC国家标准,此标准对安全的要求甚至超过了美国现有标准,值此美国针对中国食品添加剂产品不断发动反倾销之际,此项检测确实对中国制造提升形象有着积级意义”。
本次检测着重针对砷、铅、乙醇酸钠等关系人体健康的安全指标进行检测,被检测企业囊括了中国CMC市场占有率排名前六的企业,检测由消费者报告、CEC消费者体验中心、北京培黎食品药品安全培训中心联合发起,由消费者报告制定检测方案,由国际知名检测机构(Intertek)天祥集团实施方案执行,历时三个月得出前述结果。
2018年“品质消费中国行。好食源在中国活动”,在国家农业部、国家食品药品监督管理总局等部门的大力支持下发起,旨在寻找让消费者更放心的好食品(包括食品原材料)的全民参与活动。
据悉,此次CMC检测结果包括排名情况,近期将向社会公开。
日本作为全球功能性食品代表市场之一,其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加,日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中,新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子,毒 性低功效强,具有抗炎、抗氧化,增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外,肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态,在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有(保留一切权利)
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号