资讯 > 编辑推荐 > 电解质饮料的新增长点：临床补液
电解质饮料是一种富含水溶性化合物的水饮料，该饮料可补充人体新城代谢的消耗。电解质成分主要有钾离子、钠离子、柠檬酸根离子、氯离子、葡糖糖等。主要特点是可快速补充人体水分的消耗、快速缓解疲劳，并提供机体能量。
电解质饮料目前主要出现在运动饮料市场，主要是针对运动后需要补液人群。随着消费者运动保健意识的加强，越来越注重运动后自身水分的补充，而市场上的补液饮料品类和品牌也与日俱增。目前主要有佳得乐、农夫“尖叫”、宝矿力水特、脉动、三得利等补液产品。
随着临床研究的深入和肠内营养学的发展，临床人群补液的重要性越来越凸显。据临床数据报道，以儿童为例，尽管口服补液疗法治疗急性腹泻获得成功是毋庸置疑的，但剂型腹泻仍然是儿童死亡的主要原因。自从1978年WHO和UNICEF采用口服补液盐作为治疗脱水的疗法后，5岁以下儿童剂型腹泻的死亡人数每年从450万下降到180万。该法尽管在国外取得了如此巨大的成就，但在中国急性腹泻领域该补液营养支持法仍然是空白。
人体的60%由水构成，但是单纯的补水不能改善脱水状态，还可能家中患者体内电解质的代谢紊乱，有引起“水中毒”的风险，导致肌肉痉挛、昏睡等症状，尤其是呕吐、腹泻、发汗等临床人群，更易造成细胞内外的水和电解质不同程度的丢失，产生一系列的脱水症状。
随着中国大健康战略的实施和医院营养科的建设，临床营养越来越受到重视，尤其是《特殊医学用途配方食品通则》GB29922中特别将电解质配方进行了定义和分类，并归为非全营养配方食品一类，该规定强调了电解质配方的临床重要性和可进医院销售的许可。
据智研咨询，2017年中国特医食品行业规模达到33.7亿元，较2016年同期增长30.12%。但这仅仅是起步阶段。中国拥有全球的特医食品消费市场，预计5-10年特医食品市场将超过6000亿规模，可谓蓝海市场，而电解质目前在临床上还没有产品出现，而腹泻和呕吐又是临床常见的主要症状和并发症，具有巨大市场潜力，可谓蓝海中的蓝海。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
