资讯 > 市场动态 > 爱吃烤肉？研究称食物“炭化”或增高血压风险
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院一项研究显示，常吃“炭化”的肉类食品，如烤肉，可能增加罹患高血压的风险。研究人员认为，饮食健康不仅要注意肉类摄入量，还得注意烹饪方式。
这一发现依据三项长期健康研究，合计涉及近10.4万名美国人。研究开始之初，所有参与者都不是高血压、心脏病患者，多数参与者一周食肉至少两次。随后12至16年间，超过3.7万名参与者患高血压。研究人员21日在美国心脏病协会会议上报告，每月食用烤肉15次以上的参与者，罹患高血压的风险比每月吃烤肉少于4次的人高17%；喜欢食用全熟肉类的参与者罹患高血压风险比喜欢略生肉类的参与者高15%。研究中的肉包括牛肉、禽肉和鱼肉。研究人员强调，这一发现不能证明因果关系。
美国健康生活新闻网援引美国心脏病协会发言人琳达·范霍恩的话报道，出现这种关联的关键可能在于食物“炭化”。这一过程会产生一系列化学物质，包括杂环芳香胺和多环芳香烃。范霍恩并未参与这项研究。哈佛大学研究人员说，实验室研究显示，这些化学物质会引起炎性反应，从而增加高血压等疾病风险。
研究人员认为，以“中等温度持续”烹饪肉类，如煎，可能是较为健康的选择。
范霍恩认为，避免肉类炭化是一种明智做法。她强调，整体的饮食和生活习惯对保持健康血压至关重要，“我们有很多经研究证明有效的降压建议，减少盐分摄入、多吃蔬菜水果、坚持规律运动、保持健康体重等，限制全熟肉量是多项措施中的一个”。
集装运输设备是现代物流体系中的关键组成部分，指用于货物集中装载、固定及运输的标准化工具，通过将零散货物整合为整体单元，实现高效化、规模化运输。从传统集装箱到智能托盘，集装运输设备不仅能减少货物破损、提升装卸效率，还能适配公路、铁路、海运等多式联运场景，是降低物流成本的核心支撑。
随着电商产业的爆发式增长与绿色包装理念的普及，纸盒作为食品、医药、日用品等行业的核心包装载体，其生产质量与效率直接影响企业品牌形象与市场竞争力。纸盒制造机械作为包装产业链的关键生产设备，正从传统单机向智能化、一体化生产线升级，成为企业降本增效的重要抓手。
在现代工业生产中，罐装机作为包装机械领域的核心设备，承担着液体、膏体、颗粒状物料的定量灌装任务，广泛应用于食品、医药、化工等行业。随着智能制造技术的普及，罐装机正朝着高精度、智能化、集成化方向升级，成为企业提升生产效率、降低人工成本的关键支撑工具。
在快节奏生活与精细化清洁需求的双重驱动下，清洗机已从简单的清洁工具升级为现代化清洁解决方案。无论是厨房重油污的快速瓦解、汽车顽固污渍的轻松去除，还是户外庭院的杂草清洗、工业设备的顽固水垢清理，清洗机凭借其高效、便捷、节水的特性，正在成为家庭、商业及工业场景中不可或缺的清洁助手。
吹塑机械作为塑料加工行业的核心设备，通过挤出、吹塑等工艺技术，将塑料原料转化为各类中空制品或薄膜类产品。近年来，随着智能制造与绿色生产理念的普及，吹塑机械在性能优化、应用场景拓展等方面迎来新发展，已成为日化、包装、医药等多个领域不可或缺的生产工具。
随着人们健康意识的提升，果汁凭借天然、美味的特点成为日常饮食的常见选择。无论是早餐搭配面包的活力组合，还是运动后补充水分的清爽饮品，果汁都以多样的形态和丰富的风味满足着不同需求。但面对市场上琳琅满目的果汁产品——鲜榨、浓缩、瓶装、果昔……我们该如何科学选择？
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
