• 快速
    求购
  • 在线
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 淀粉和薯业 > 工业淀粉与食用淀粉的区别有哪些?

    2018-03-23 来源:
    工业淀粉与食用淀粉最大的不同是工业淀粉含有重金属、有毒物质等杂质,且工业淀粉没有卫生方面的要求。第二工业淀粉与食用淀粉的不同之处还在于工业淀粉含有重金属、有毒物质等杂质,且工业淀粉没有卫生方面的要求。而食用淀粉则在感官指标(如色泽、气味、口感、杂质)、理化指标和卫生指标(二氧化硫、铅、砷)上有严格的要求。

           工业淀粉与食用淀粉的不同是工业淀粉含有重金属、有毒物质等杂质,且工业淀粉没有卫生方面的要求。第二工业淀粉与食用淀粉的不同之处还在于工业淀粉含有重金属、有毒物质等杂质,且工业淀粉没有卫生方面的要求。而食用淀粉则在感官指标(如色泽、气味、口感、杂质)、理化指标和卫生指标(二氧化硫、铅、砷)上有严格的要求。

    工业淀粉

           【工业淀粉】

           那么工业淀粉有危害吗?它的危害性有多大?其实这个取决于里面有毒有害物质的含量,因此工业淀粉只能用于制作糨糊、造纸和涂料加工等,不能用于食品加工,广泛用于造纸行业

           工业淀粉的核心价值:1、使用方便,自来水+工业淀粉+液碱+搅拌35分钟左右=成品浆糊。2、品质稳定,工业淀粉代替了淀粉、硼砂、架桥剂、防水剂等,大大简化了应用流程,品质更加可控。3、效率更高,在传统的生产线使用工业淀粉,以同样的蒸汽压力,车速可以再提高10~20米/分钟。在有蒸汽自动控制系统的高性能生产线上,工业淀粉表现同样出色:蒸汽压力为2~6公斤,车速可达300米/分钟。4、安全环保,工业淀粉对环境友好,产品中不含甲醛和任何有害物质,经得起严苛的检验。5、纸板品质更好,低温低压生产的纸板更平整,边压衰减较少,冬天暴线率也会降低。6、包装方式,工业淀粉釆用1000 kg/包 的方式, 极大地提升了卸货和投料的效率,可充分利用立体空间,使车间环境更整洁。

           

    相关阅读
    玉米黄质晶体具有哪些功能和用途?

    玉米黄质晶体为结晶粉末,呈橘红色,无气味。玉米黄质亦称玉米黄素,是典型的油溶性叶绿体色素。

    2023-02-01
    食品级叶黄素粉末主要应用于哪些加工领域?

    食品级叶黄素粉末是以天然植物为原料,采用科学方法提取精制而成的天然色素,属于类胡萝卜素。

    2023-02-01
    猴头菇提取物的有效成分与制备方法介绍

    猴头菇提取物是从优质猴头菇子实体中提取的有效活性成分,背景猴头菇又叫猴头菌、猴菇菌、猴头蘑、羊毛菌、猴头、刺猬菌、猬菌、猴菇等,属于真菌,其食用历史有三千年,营养成分丰富,古代属于珍贵食品,但现今由于人类对野生猴头菌的驯化和推广人工栽培,市场上供应的猴头菇增多,已成为人们餐桌上常食的名菜。

    2023-02-01
    酵母葡聚糖可以应用于哪些领域?

    酵母葡聚糖又称右旋糖酐,为一种多糖,存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中,现代研究发现,姬松茸中含有的B葡聚多糖最为丰富且具有较高的生物活性。

    2023-02-01
    桑黄多糖的功效和作用有哪些?

    桑黄多糖是从桑黄中提取出来的,桑黄学名鲍氏层孔菌,又称火木层孔菌、桑耳、桑哦、桑臣等。

    2023-02-01
    黑木耳多糖是如何提取的?提取方法介绍

    黑木耳多糖是从黑木耳中提取分离得到的多糖,现代科学研究表明, 黑木耳的生物活性主要来自其多糖成分。

    2023-02-01