资讯 > 加工包装机械 > 我国淀粉深加工产业的发展历程是怎样的？
我国的淀粉深加工副食品工业起步较晚。我国仅有几家淀粉作坊直到上世纪中期才从苏联引进个现代化的淀粉深加工副食品厂-华北制药厂淀粉分厂现在仍是我国的淀粉生产厂家之一,此后又兴建了一批中小型淀粉厂。但由于我国人口多、耕地少、粮食不富裕,因而限制了淀粉工业的发展。从世纪年代至年代初期,我国淀粉工业主要是为医药工业配套。
【淀粉深加工】
直到80年代中期,我国粮食生产才有了转机,特别是随着玉米在口粮消费中的比例不断降低,淀粉工业逐步发展起来,特别是进入世纪年代以后,更有了长足的发展,淀粉原料不断开发,除玉米、小麦、薯类外,其他谷类、豆类及野生植物原料均有较大的发展。随着淀粉产量的迅速扩大,而淀粉消费并没有同步快速放大,导致到世纪年代后期,国内淀市场出现供过于求,淀粉价格大幅下降,淀粉行业出现整体亏损,不少实力差的企业破产倒闭。
经过几年的整合调整,淀粉消费的增加和淀粉深加工行业味精、淀粉糖、变性淀粉、赖氨酸等的快速发展,淀粉市场环境得到改善,加上淀粉加工企业的技术改造,生产淀粉的吨耗粮成本逐步降低,企业效益逐步好转据不完全统计,目前我国有大小淀粉生产企业多家,淀粉产量接近万。其主要品种为淀粉深加工副食品、木薯淀粉、马铃薯淀粉等,其中淀粉深加工副食品产量占我国淀粉产量的以上。山东、吉林、河北是我国的重要淀粉深加工副食品生产基地,市场份额占全国市场的三分之二以上。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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