资讯 > 加工包装机械 > 我国淀粉深加工产业的发展历程是怎样的？
我国的淀粉深加工副食品工业起步较晚。我国仅有几家淀粉作坊直到上世纪中期才从苏联引进个现代化的淀粉深加工副食品厂-华北制药厂淀粉分厂现在仍是我国的淀粉生产厂家之一,此后又兴建了一批中小型淀粉厂。但由于我国人口多、耕地少、粮食不富裕,因而限制了淀粉工业的发展。从世纪年代至年代初期,我国淀粉工业主要是为医药工业配套。
【淀粉深加工】
直到80年代中期,我国粮食生产才有了转机,特别是随着玉米在口粮消费中的比例不断降低,淀粉工业逐步发展起来,特别是进入世纪年代以后,更有了长足的发展,淀粉原料不断开发,除玉米、小麦、薯类外,其他谷类、豆类及野生植物原料均有较大的发展。随着淀粉产量的迅速扩大,而淀粉消费并没有同步快速放大,导致到世纪年代后期,国内淀市场出现供过于求,淀粉价格大幅下降,淀粉行业出现整体亏损,不少实力差的企业破产倒闭。
经过几年的整合调整,淀粉消费的增加和淀粉深加工行业味精、淀粉糖、变性淀粉、赖氨酸等的快速发展,淀粉市场环境得到改善,加上淀粉加工企业的技术改造,生产淀粉的吨耗粮成本逐步降低,企业效益逐步好转据不完全统计,目前我国有大小淀粉生产企业多家,淀粉产量接近万。其主要品种为淀粉深加工副食品、木薯淀粉、马铃薯淀粉等,其中淀粉深加工副食品产量占我国淀粉产量的以上。山东、吉林、河北是我国的重要淀粉深加工副食品生产基地,市场份额占全国市场的三分之二以上。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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